kokosový řez

Name: kokosový řez
Ingredients: 7 bílků, 30dkg cukr krupice, 25dkg kokosu, 10 dkg polohrubé mouky náplň: 7žloutků, 7lžič mléka, 4lžíce kakaa, 7lžic cukru, máslo dle potřeby poleva: čokoláda na vaření a 100% tuk.

28. 12. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

7 bílků, 30dkg cukr krupice, 25dkg kokosu, 10 dkg polohrubé mouky náplň: 7žloutků, 7lžič mléka, 4lžíce kakaa, 7lžic cukru, máslo dle potřeby poleva: čokoláda na vaření a 100% tuk.

Postup přípravy

Sníh ze 7bílků se šlehá v páře, pak zašleháme cukr, Po vychladnutí přidáme kokos a polohrubou mouku.
náplň si připravíme tak, že všechny ingredience, kromě másla vyšleháme ve vodní lázni až je krém tuhý. Necháme vychladnout a přidáme máslo popř. trochu cukru, dle chuti. Na polevu pak rozpustíme čokoládu na vaření a 100% tuk.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)