OVOCNÉ ŘEZY

Name: OVOCNÉ ŘEZY
Ingredients: 25 dkg hl. mouky, 4 vejce, 25 dkg cukr krupice, 10 lžic vlažné vody, 10 lžic oleje, 1/2 balíčku přášku do pečiva, kompotované ovoce či čerstvé (mandarinky, broskve, jahody), 2 smetany na šlehání, 2 zakysané smetany, 2 vanilkové cukry, 1/2 l vody, vanilkový puding, 1 dl šťávy z kompotu

25. 2. 2014

4.0

1×

Potřebné ingredience

25 dkg hl. mouky, 4 vejce, 25 dkg cukr krupice, 10 lžic vlažné vody, 10 lžic oleje, 1/2 balíčku přášku do pečiva, kompotované ovoce či čerstvé (mandarinky, broskve, jahody), 2 smetany na šlehání, 2 zakysané smetany, 2 vanilkové cukry, 1/2 l vody, vanilkový puding, 1 dl šťávy z kompotu

Postup přípravy

Piškot - žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vodu a olej. Mouku smícháme s práškem a přidáme ke směsi. Pak přidáme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a upečeme.
Krém - šlehačky ušleháme vmícháme do ní zakysané smetany a vanilk. cukry. Vychladlý piškot potřeme krémem a pokladme kousky ovoce.
Poleva - půl litru vody přivedeme k varu. Ve šťávě z ovoce rozmícháme pudingový prášek, vlijeme do vařící vody a cca 2 min. povaříme.
Řezy potřeme želém a necháme ztuhnout v lednici nejlepe přes noc.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)