Kávová-skořicová bábovka(velikonoční beránek)

Name: Kávová-skořicová bábovka(velikonoční beránek)
Ingredients: 4 vejce,150 g másla (Hery) 150g moučkového cukru, 3 lžičky kávy(rozpustné) špetka soli, 1/2 lžičky strouhané pomeranč. kury,1/2 lžička mleté skořice, 300 g polohr. mouky, 3/4 prášku do pečiva,2 dcl mléka

21. 4. 2014

0.0

0×

Kávová-skořicová bábovka(velikonoční beránek)

Potřebné ingredience

4 vejce,150 g másla (Hery) 150g moučkového cukru, 3 lžičky kávy(rozpustné) špetka soli, 1/2 lžičky strouhané pomeranč. kury,1/2 lžička mleté skořice, 300 g polohr. mouky, 3/4 prášku do pečiva,2 dcl mléka

Postup přípravy

Žloutky, cukr a máslo ušleháme do pěny. Přidáme kávu, skořici, pomerančovou kůru a špetku soli a zašleháme. Pak přidáme mouku s kypřícím práškem, mléko a promícháme. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků a dáme péct do vyhřáté trouby cca na 160. Píchnutím špejle zjistíme, zda není uvnitř syrová. Necháme mírně vychladnout na mokré utěrce, aby se odpařila a pak ji vyklopíme. Necháme úplně vychladnout, pocukrujeme a nakrájíme :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)