Kynuté kornouty slané, plněné- pečivo*

Name: Kynuté kornouty slané, plněné- pečivo*
Ingredients: Dnes ráno jsem pro ty moje kluky upekla "rychlovku", dělala jsem těsto podle oka, ale pokusím se trefit množství:-)********* Na 12ks pečiva budete potřebovat cca: 400-450g polohrubé mouky, 1/2 droždí, 2 lžičky cukru, vlažné mléko na zadělání, 2 lžičky soli, 3-4 lžíce oleje, 2 vrchovaté lžíce jemných ovesných vloček, 2 lžíce lněného semínka, 1 lžička drceného kmínu.*****Náplň: salám, točák, eidam apd., zkrátka podle chuti. Já jsem použila šunkový točák, nepřidala jsem k tomu už ani kečup ani nic dalšího a chuťově je pečivo naprosto v pořádku, nic mu nechybí. Prostě salám a eidam stačí:-) ***na potření rozkvedlané vejce a semínka(např.sezam)na posypání.

8. 8. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

Dnes ráno jsem pro ty moje kluky upekla "rychlovku", dělala jsem těsto podle oka, ale pokusím se trefit množství:-)********* Na 12ks pečiva budete potřebovat cca: 400-450g polohrubé mouky, 1/2 droždí, 2 lžičky cukru, vlažné mléko na zadělání, 2 lžičky soli, 3-4 lžíce oleje, 2 vrchovaté lžíce jemných ovesných vloček, 2 lžíce lněného semínka, 1 lžička drceného kmínu.*****Náplň: salám, točák, eidam apd., zkrátka podle chuti. Já jsem použila šunkový točák, nepřidala jsem k tomu už ani kečup ani nic dalšího a chuťově je pečivo naprosto v pořádku, nic mu nechybí. Prostě salám a eidam stačí:-) ***na potření rozkvedlané vejce a semínka(např.sezam)na posypání.

Postup přípravy

Zaděláme na kynuté těsto jak jsme zvyklé, mělo by být polotuhé, vláčné. Necháme ho kynout jen 30minut. Pak ho rozdělíme na 3 díly, jeden po druhém vyválíme na kolo, rozkrojíme na 4dílky, na každý dílek položíme plňku dle chuti a smotáme jako kornout(viz.foto.příloha). Pokládáme na plech vyložený pečícím papírem, před vložením do vyhřáté trouby necháme na plechu ještě tak 5minut kynout, potřeme vejcem, posypeme semínky a pečeme při 180°C až do zezlátnutí(cca 15minut).

Můžeme jíst klidně ještě teplé:-) Klukům moc chutnalo, "sežrali" plech na posezení, budu péct znovu:-)
Tak dobrou chuť i vám!