(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Slaný koláč s cuketou a pečenou paprikou - zdravé těsto
Potřebné ingredience
Těsto: 150g ovesných vloček 150g másla 150g jemně nastrouhané mrkve 200g špaldové celozrnné mouky 70g žitné celozrnné mouky Náplň: 1 střední cuketa (30 cm) 2 papriky 100g strouhaného parmazánu kelímek zakysané smetany 2 stroužky česneku nakrájené na plátky sůl pepř
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto spojte a prohněťte, dejte do chladu. Papriky nakrájené na kousky, pokapejte olejem a zprudka ogrilujte v troubě na nejvyšší teplotu. Já je dávám na plech s peč. papírem do horní poloviny trouby. Cuketu nakrájejte na plátky a promíchejte se solí, pepřem, česnekem a olejem.
Mísu na koláč (o průměru 30 cm) vyložte peč. papírem a vmačkejte do ní těsto. Dobře to jde ručně, povrch uhladíte s pomocí lžíce. Zakysanou smetanu smíchejte s polovinou parmazánu a potřete jím těsto. Poklaďte cuketou a paprikou. Dejte péct na 170°C na 40min. Před koncem pečení posypte zbytkem parmazánu.
Před servírováním doporučuji nechat koláč přibližně 15min odpočinout.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kitlinka
(upraveno)
9. 9. 2014, 14:10
prosím nemám celozrrnou mouku, jakou ji nahradit?Děkuji
KristynaTyna
(upraveno)
12. 9. 2014, 12:27
@kitlinka
Určitě můžete použít klasickou hladkou bílou mouku nebo si na velmi jemno pomelte vločky (nejrychleji to jde v mixéru se sekáčkem, mouka je pak hodně jemná a dá se skvěle použít). 
anaba
(upraveno)
28. 8. 2014, 13:23
mňam...to určitě vyzkouším
KristynaTyna
(upraveno)
29. 8. 2014, 12:32
@anaba
Zkuste a písněte, jak se povedl 
kvítečko
(upraveno)
28. 8. 2014, 11:51
laskonka333
(upraveno)
27. 8. 2014, 16:08
