Jablečné tiramisu s karamelem

Name: Jablečné tiramisu s karamelem
Ingredients: cukrářské piškoty, 4-5 větších jablek oloupaných a pokrájených na menší kostky, 2 vanilkové pudinky, skořicový cukr, citrónová šťáva, přírodní cukr /krém:1 vaničkový tvaroh, 1 šlehačka ke šlehání, cukr na dochucení /karamel:250g cukru krystal, 1x33% šlehačka

23. 10. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

cukrářské piškoty, 4-5 větších jablek oloupaných a pokrájených na menší kostky, 2 vanilkové pudinky, skořicový cukr, citrónová šťáva, přírodní cukr /krém:1 vaničkový tvaroh, 1 šlehačka ke šlehání, cukr na dochucení /karamel:250g cukru krystal, 1x33% šlehačka

Postup přípravy

Jablíčka podusíme v trošce vody s citrónovou šťávou a skořicovým cukrem. Pudink smícháme s 2 dcl vody a přilijeme k jablíčkům. Uvaříme v podstatě takový jablečný pudink, který dochutíme přírodním cukrem. Hmotu vlijeme na piškoty naskládané ve formě. Dáme zchladit.
Vyšleháme šlehačku, do které poté opatrně zašleháme tvaroh a cukr dle každého chuti. Krém naneseme na jablka.
Karamel připravíme podle následujícího odkazu http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=140781
rozpuštěním cukru, do kterého vlijeme šlehačku(pozor vzkypí!) a mícháme dokud se obě hmoty nespojí. Zchladnutý karamel nalijeme na krém a dáme ztuhnout.
Kdo nechce mít moučník tolik sladký, karamel může vynechat a posypat krém jen skořicí, nebo kakaem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)