mocca zvonečky-děkuji Annče

Name: mocca zvonečky-děkuji Annče
Ingredients: Na těsto: 320 g hladké mouky 100 g cukru moučka 200 g másla 1 vejce 1 lžíce mleté kávy Na krém: 2 dl mléka 25 g kakaového pudinkového prášku 50 g cukru krupice 120 g másla 1 lžičku mleté kávy

17. 12. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto: 320 g hladké mouky 100 g cukru moučka 200 g másla 1 vejce 1 lžíce mleté kávy Na krém: 2 dl mléka 25 g kakaového pudinkového prášku 50 g cukru krupice 120 g másla 1 lžičku mleté kávy

Postup přípravy

1. Všechny suroviny spojíme v hladké těsto, které necháme nejméně 2 hodiny v ledničce utuhnout. Pak z těsta vyválíme plát, z něhož vykrajujeme zvonečky nebo jiné tvary, které přeložíme na olejem vymazaný plech a pečeme při teplotě 220 °C.
2. V menší části mléka rozmícháme pudinkový prášek a přimícháme jej do vařícího zbylého mléka s cukrem. Za stálého míchání převaříme, přidáme mletou kávu a vychladíme. Vlažný pudink šleháme, přidáme změklé máslo a vše vyšleháme. Vychladlá mocca kolečka slepíme krémem. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření, přidáme 2 lžíce teplého mléka a 1 lžíci rozpuštěného pokrmového tuku. Teplou polevou poléváme

(upozornit administrátory na porušení pravidel)