(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Novoroční čočkový hrnec
Potřebné ingredience
250 g čočky,300 g hovězího masa,3 velké brambory1/2 balení mražené zeleniny,2 větší cibule,100g slaniny , sůl, pepř, majoránka, česnek
Postup přípravy
Čočku propláchneme , zalijeme studenou vodou a necháme asi hodinu bobtnat. Hovězí maso,sůl,1/2 cibule dáme do papiňáku a uvaříme do měkka. Pak necháme vychladnout a nakrájíme na malé kostičky.
Dáme si vařit nabobtnalou čočku ,když je skoro měkká, přidáme brambory nakrájené na kostičky a mraž. zeleninu. Společně uvaříme doměkka. Pak zalijeme vývarem z hovězího masa, přidáme kostičky masa. Na drobně nakrájené vyškvařené slanině osmažíme oloupanou nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme do polévky. Dokořeníme, solí, pepřem, majoránkou a česnekem dle chuti.
Dáme si vařit nabobtnalou čočku ,když je skoro měkká, přidáme brambory nakrájené na kostičky a mraž. zeleninu. Společně uvaříme doměkka. Pak zalijeme vývarem z hovězího masa, přidáme kostičky masa. Na drobně nakrájené vyškvařené slanině osmažíme oloupanou nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme do polévky. Dokořeníme, solí, pepřem, majoránkou a česnekem dle chuti.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
