Barevná čokoládová vajíčka z piškotového těsta

Tuk s cukrem a vanilkovým cukrem utřeme do pěny. Jedno po druhém zašleháme vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva, škrobovou moučkou a nastrouhanou citrónovou kůrou a střídavě s mlékem vmícháme do vaječné směsi. To poté rozetřeme na plech vymazaný tukem a pečeme v horké troubě při 200°C – přibližně 15 minut. Necháme vychladnout.
2. Z papíru vystřihneme dvě šablony tvaru vajec, nebo použijeme vykrajovátka, Vykrájíme z koláče asi 12 velkých a 6 malých velkonočních vajec. (Já protože peču v remosce, jsem jich vykrájela 7 velkých a 10 malých a ještě mi zbyla hvězdička (může se z ní též vykrojit ještě 1 malé vejce.
Potom vajíčka zdobíme čokoládovými polevami (bílou, mléčnou a hořkou) Dále se dají vejce ještě na polevu dozdobit různým sypáním (čokoládovou rýži, či perličkami).
Polevou necháme zatuhnout a vajíčka můžeme naaranžovat do misky.
Tento recept není můj je časopisu Tina. Ale je vyzkoušený a výborný, nemusíte se bát.