Špenátová roláda - jednoduché, výborné

Name: Špenátová roláda - jednoduché, výborné
Ingredients: vepřové, kuřecí nebo krůtí maso ( dle chutě ), špenátové listy - nejlépe se mi hodí "Bonduel", sůl, pepř, česnek, vajíčko, niť,

24. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

vepřové, kuřecí nebo krůtí maso ( dle chutě ), špenátové listy - nejlépe se mi hodí "Bonduel", sůl, pepř, česnek, vajíčko, niť,

Postup přípravy

Z masa si připravíme roládu. ( já buď vykostím kuře, nebo koupím kotletu a tu pořádně rozklepu ). Maso osolím opepřím a nechám chvíli "odpočinout". Připravím si špenátové listy a to tak, že je povařím, přidám do nich česnek, sůl a vajíčko. Tuto "směs" dám na maso a zatočím. Celé to obalím nití a dám péct na 200 stupňů. Peču až je na obou stranách kůrčička. Servíruji buď s kaší, nebo br. knedlíkem. Na fotce to nemám moc hezky upravené - spěchala jsem, ale nafotit jsem to stihla :-)))))

Po rozklepání, osolení a opepření masa připravím špenát ( každý dle své chuti ). Já ho solím, česnekuji a přidávám jedno vajíčko.

Hotový špenát dám na předem připravené masíko

Obalím do nitě, nebo někdo jen zapíchám malé kovové špejle. Nití mi to však drží víc. Horší je pak to rozmotávání, ale ještě se mi nestalo, aby se mi roláda rozpadla