Řezy se švestkovým pudinkem

Name: Řezy se švestkovým pudinkem
Ingredients: Těsto: 200g hladké mouky, 200g Hery, 100g cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vejce ..................... Na švestkový pudink: 1kg švestek, 500ml vody, 3 lžice cukru, 2 vanilkové pudinky ........................................... Další: piškoty, povidla nebo marmeláda dle chuti, 2 zakysané smetany. Na ozdobu kakao, granko, strouhaná čokoláda, čoko posyp...

23. 9. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 200g hladké mouky, 200g Hery, 100g cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vejce ..................... Na švestkový pudink: 1kg švestek, 500ml vody, 3 lžice cukru, 2 vanilkové pudinky ........................................... Další: piškoty, povidla nebo marmeláda dle chuti, 2 zakysané smetany. Na ozdobu kakao, granko, strouhaná čokoláda, čoko posyp...

Postup přípravy

Švestky vypeckujeme, přidáme cukr, vodu a cca 10minut vaříme. Pak rozmícháme pudinky ve vodě, přilijeme k rozvařeným švestkám a vaříme ještě cca 2 minuty. Odstavíme a necháme chladnout.

Na těsto vše vypracujeme a vpracujeme nebo nastrouháme na plech s pečícím papírem. Namažeme slabší vrstvou marmelády, ale lepší jsou povidla, na to naskládáme piškoty a na ně nalijeme švestkový pudink. Pečeme pří 170°C cca 30 minut. Po zchladnutí potřeme zakysanou smetanou. Nesladím, ale jestli chcete, tak si přidejte dle chuti cukr moučka. Dozdobíme a dáme do lednice.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)