Kávovo-ořechové řezy s čokoládovo-tvarohovým krémem.

Name: Kávovo-ořechové řezy s čokoládovo-tvarohovým krémem.
Ingredients: Korpus : 4 vejce,25 dkg písk.cukru,1/2 skleničky vlažné vody,1/2 skleničky oleje,25 dkg polohr.mouky,1 pol.lžíce mleté kávy,1 káv.lžičku sody,hrst potlučených ořechů.,Náplň: 2 tvarohy ve vaničce ,3/4 kostky másla,1 vanilkový cukr,2 lžíce rumu a mletý cukr podle chuti . Džem,čokoládu na vaření s 5 dkg 100% tuku.

16. 11. 2015

0.0

0×

Kávovo-ořechové řezy s čokoládovo-tvarohovým krémem.

Potřebné ingredience

Korpus : 4 vejce,25 dkg písk.cukru,1/2 skleničky vlažné vody,1/2 skleničky oleje,25 dkg polohr.mouky,1 pol.lžíce mleté kávy,1 káv.lžičku sody,hrst potlučených ořechů.,Náplň: 2 tvarohy ve vaničce ,3/4 kostky másla,1 vanilkový cukr,2 lžíce rumu a mletý cukr podle chuti . Džem,čokoládu na vaření s 5 dkg 100% tuku.

Postup přípravy

4žloutky vyšleháme s cukrem do pěny ,přidáváme postupně vodu a pak olej,přisypeme mouku promíchanou s jedlou sodou a kávou a trochou potlučených ořechů.Nakonec vmícháme dobře ušlehaný sníh.
Nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme.
Po vychladnutí potřeme džemem .
KRÉM: Vyšleháme si máslo s cukrem ,rumem a přidáme tvarohy a rozpustěnou čokoládu s 6 dkg 100% tuku a přišleháme do krému.a potřeme na korpus.Nakonec polijeme čokoládovou polevou.Při roztírání polevy ,mírně vmíchneme do tvarohové náplně a uděláme jakoby vlnky.Lépe se i potom krájí a poleva se tak neláme..

(upozornit administrátory na porušení pravidel)