(recept
si oblíbilo 26 návštěvníků)
Makové řezy s tvarohovým krémem
Potřebné ingredience
Těsto: 6 vajec, 180 g cukru moučka, 1/2 lžičky skořice, 1/2 lžičky citronové kůry, 50 g strouhaných ořechů, 90 g celého máku, 40 g jemné strouhanky, 3 lžíce rumu, 50 g hrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva. Krém: 1 pomazánkové máslo bez příchutě, 1 vaničkový tvaroh (20%), 1 vanilkový cukr, 1 lžíce cukru moučka. Nahoru: trochu strouhaných ořechů.
Postup přípravy
V knížce Moučníky jsem našla a dnes vyzkoušela tento recept, upravila jsem si množství surovin na menší plech a nahoru dala krém místo ledové polevy. Je to delikatesa pro milovníky máku, tak se s vámi podělím o recept.
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme skořici, citronovou kůru a zamícháme, přidáme pevný sníh z bílků, zamícháme. Přidáme mák, ořechy, strouhanku pokapanou rumem a mouku s práškem do pečiva, zamícháme. Těsto nalijeme na menší plech (24 x 30 cm) s pečícím papírem a upečeme na 180°C (já pekla 20 minut).
Tvaroh s pomazánkovým máslem a cukry vyšleháme, natřeme na studený koláč, posypeme strouhanými ořechy a necháme chvíli v ledničce ztuhnout.
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme skořici, citronovou kůru a zamícháme, přidáme pevný sníh z bílků, zamícháme. Přidáme mák, ořechy, strouhanku pokapanou rumem a mouku s práškem do pečiva, zamícháme. Těsto nalijeme na menší plech (24 x 30 cm) s pečícím papírem a upečeme na 180°C (já pekla 20 minut).
Tvaroh s pomazánkovým máslem a cukry vyšleháme, natřeme na studený koláč, posypeme strouhanými ořechy a necháme chvíli v ledničce ztuhnout.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Vlr.Buckova
(upraveno)
14. 2. 2015, 15:56
nasta77
(upraveno)
21. 8. 2013, 22:04
Ivanko, řezy jsou výborné
spero
(upraveno)
22. 8. 2013, 19:51
@nasta77
Naděnko, potěšilo mě, že jste zkoušela právě tyto řezy a že vám chutnaly tak jako nám. Děkuji za zprávu. 
