Velikonoční slané muffiny

Name: Velikonoční slané muffiny
Ingredients: 5 vajec, 4 starší rohlíky, 150 ml mléka, 250 g anglické slaniny v celku,50 g máslové hery,3 lžíce hrubé mouky,sůl, pepř hrst nasekaných bylinek( petržel,kopřivy, jarní cibulky,špenát-to co máme) Na krém: 2 x sýr lučina,100 g Hery máslové,nasekané bylinky Na ozdobu uvařené vejce natvrdo

24. 3. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

5 vajec, 4 starší rohlíky, 150 ml mléka, 250 g anglické slaniny v celku,50 g máslové hery,3 lžíce hrubé mouky,sůl, pepř hrst nasekaných bylinek( petržel,kopřivy, jarní cibulky,špenát-to co máme) Na krém: 2 x sýr lučina,100 g Hery máslové,nasekané bylinky Na ozdobu uvařené vejce natvrdo

Postup přípravy

Rohlíky si nakrájíme na kostičky.Žloutky rozšleháme z mlékem, osolíme, opepříme a nalijeme na rohlíky, necháme vsáknout.Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Anglickou si nakrájíme na drobné kostičky,přidáme do mísy k rohlíkům, přidáme posekané bylinky,hrubou mouku,rozpuštěnou Heru a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Těstem plníme formičky na muffinky ( používám silikonové) a pečeme na 180°C asi 30 minut- pak je necháme vychladnout.
Z Lučiny a Hery si vyšleháme krém.Dáme do sáčku s hvězdičkovou špičkou a ozdobně nastříkáme na vychladlé muffiny.Ozdobíme kouskem vejce a zeleného.( já jsem použila polníček).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)