Roláda s Nutellou

Name: Roláda s Nutellou
Ingredients: 5 vajec, 5 lžic cukru, 5 lžic polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva. Další: 2 lžíce kakaa. Nutelová náplň: 200ml mléka, 1 vanilkový pudink, 150g Nutelly, popř. máslo

11. 4. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

5 vajec, 5 lžic cukru, 5 lžic polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva. Další: 2 lžíce kakaa. Nutelová náplň: 200ml mléka, 1 vanilkový pudink, 150g Nutelly, popř. máslo

Postup přípravy

Vyšleháme bílky. Vše ostatní umixujeme a postupně vmícháme sníh z bílků. Těsto rozdělíme napůl a do jedné půlky přimícháme kakao. Naplníme zdobící sáčky (kdo nemá stačí svačinový sáček a ustříhnout růžek) a na plech s pečícím papírem postupně našikmo stříkáme pruhy, které sřídáme (světlý, tmavý, světlý, tmavý...). Pečeme při 170 stupních cca 10 minut. Po upečení ještě na teplou roládu položíme další pečicí papír a stočíme. Takto stočenou roládu vložíme na cca 10 minut do mrazáku.
Mezitím si připravíme náplň. V mléce uvaříme pudink. Do zchladlého pudinku zašleháme Nuttelu. Jestli chcete mít krému víc, přidáme ještě do nuttelového krému máslo.
Roládu vyndáme z mrazáku, opatrně rozmotáme a sundáme pečící papír, potřeme nuttelovou náplní a opět zamotáme. Roláda je taková rychlovka - do 30minut hotová. A nikdy mi zatím nepraskla...

Takto střídáme barvičky těsta. Za tuto fotku se trochu stydím. Vy si s tím určitě dáte větší práci a proužky budou hezčí a stejně velké. Mě přišla nenadálá návštěva, tak jsem dělala "rychlovku".

Roláda se může plnit mnoha způsoby. Někdy jí promažu jen marmeládou. Někdy dávám šlehačkovou náplň: 2 šlehačky vyšlehám s vanilkovým cukrem a 2 ztužovači do šlehačky. Někdy dávám hrk hrk krém z ovocného kompotu. Další recepty rolád mám uvedeno v mých receptech

(upozornit administrátory na porušení pravidel)