spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 20 návštěvníků)

Sypaný makový závin

Name: Sypaný makový závin
Ingredients: Těsto: 300 ml mléka, 80 ml oleje, 60 g cukru krupice, 500 g polohrubé mouky, lžička soli, 30 g droždí, (bez vejce). Náplň: 200 g mletého máku, 200 g cukru moučka. Dále: kousek másla.

30. 5. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 300 ml mléka, 80 ml oleje, 60 g cukru krupice, 500 g polohrubé mouky, lžička soli, 30 g droždí, (bez vejce). Náplň: 200 g mletého máku, 200 g cukru moučka. Dále: kousek másla.

Postup přípravy

Těsto zaděláme v pekárně nebo ručně.
Vykynuté těsto rozpůlíme, každý díl rozválíme na tenký plát, posypeme směsí máku s cukrem, pokapeme studenou vodou a máslem, srolujeme a uložíme na plech s pečícím papírem. Záviny přikryjeme čistou utěrkou, na ni položíme igelit a necháme je vykynout. Před pečením těsto potřeme rozpuštěným máslem. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C (pekla jsem 25 minut).
Záviny chutí připomínají šišky s mákem. Výborné.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Helak 16. 11. 2016, 16:17

Ivanko zase výborný (zajic)

recept

Přidala jsem ještě švestky a ubrala trochu cukru a prostě dobrota.Akorát jsem se zase u vás inspirovala a jdu dělat tvarohový koláč s kokosem a mandlemi které nemám ,-)

ale určitě to nebude na škodu. (L)

nahlásit

spero 19. 11. 2016, 19:29

@Helak Helenko, děkuji za zprávu. Jsem moc ráda, že Vás recept inspiroval.

nahlásit

estepanova 3. 6. 2016, 16:39

Vyzkoušela jsem dnes závin a můžu doporučit. Vodu jsem stříkala rozprašovačem (pozor na zaprášené plíce, mák víří (tudledudle)

). Pro ty, co nemají rádi sladké, ubrat u máku cukr. Nám sladké chutná, ale je to opravdu dost sladké. Ještě jsem mírně rozdrobila na mák citronovou kůru. (C)

nahlásit

spero 5. 6. 2016, 22:22

@estepanova Evičko, moc děkuji za milý komentář. (F)

Mám radost, že jste závin vyzkoušela a napsala kladné hodnocení. Je to pro mě zpětná vazba a jsem za ni moc ráda. Ještě jednou díky. (F)

nahlásit

zdenka54 31. 5. 2016, 19:18

Za prvé: z Ivančiných receptů mě ješté žádný nezklamal,právě naopak a za druhé- moc se mi líbí,že se nemusí vařit maková náplń |:o)

prosím jen o upřesnění množství vody a másla na pokapání :-)

nahlásit

spero 31. 5. 2016, 21:09

@zdenka54 Zdeničko, toho, co jste napsala, si velice vážím a je to pro mě velký závazek, aby tomu bylo vždycky tak. (F)

Tento recept mě zaujal tím, že je trochu jiný i těstem i náplní a tak jsem ho chtěla vyzkoušet. V receptu se píše, že se mák na těstě prostě jen pokropí buď vodou nebo máslem, prý třeba rozprašovačem. Já jsem mák pokapala několika lžícemi vody a na to ještě stejně tak rozpuštěným máslem.

nahlásit

nynuna 31. 5. 2016, 13:04

Krásný a s mákem, to je moje (Y)

nahlásit

spero 31. 5. 2016, 16:47

@nynuna Jindřiško, díky. (F)

Prý je tohle závin našich babiček. Chutná jinak než s klasickou náplní, trochu mi připomínal šišky s mákem a ty já mám ráda, takže za mě výborná. Však vyzkoušejte sama.

nahlásit