(recept
si oblíbilo 26 návštěvníků)
NADÝCHANÉ BUCHTIČKY S POVIDLY
Potřebné ingredience
Suroviny na kynuté těsto: 300 g hladké mouky, 200 g polohrubé mouky, špetka soli, ¼ l vlažného mléka, 3 lžičky moučkového cukru, 8-9 lžic oleje, 2 žloutky, ½ kostky čerstvého droždí. Suroviny-náplň: Švestková povidla smíchané s rumem a strouhaným perníkem (perník nemusí být).
Postup přípravy
Postup – kvásek: Z předepsaných suroviny do misky oddělíme trochu teplého mléka, cukru a hladké mouky, přidáme droždí a zamícháme. Přikryjeme na 10-15 minut a necháme vzejít kvásek.
Postup - těsto: Vypracujeme hladké těsto a v míse pod utěrkou v pokojové teplotě ho necháme necelou hodinu vykynout. Mezitím několikrát těsto vařečkou promícháme. Po vykynutí pak přímo z mísy vykrajujeme pomoučenou lžící kousky těsta (velikost si zvolíme sami), z kterých vytvarujeme bochánky, plníme povidlovou náplní a uzavřeme.
Dokončení: Naplněné a zavinuté koláčky ihned vyskládáme spojem dolů na vymaštěný plech s malým odstupem od sebe, celé potřeme olejem a ještě chvilku je necháme dokynout (stačí 10 minut). Ve vyhřáté troubě buchtičky upečeme do zlatova-asi 20 minut při teplotě 180 st. C. Necháme vychladnout zakryté utěrkou.
Přeji dobrou chuť.
Postup - těsto: Vypracujeme hladké těsto a v míse pod utěrkou v pokojové teplotě ho necháme necelou hodinu vykynout. Mezitím několikrát těsto vařečkou promícháme. Po vykynutí pak přímo z mísy vykrajujeme pomoučenou lžící kousky těsta (velikost si zvolíme sami), z kterých vytvarujeme bochánky, plníme povidlovou náplní a uzavřeme.
Dokončení: Naplněné a zavinuté koláčky ihned vyskládáme spojem dolů na vymaštěný plech s malým odstupem od sebe, celé potřeme olejem a ještě chvilku je necháme dokynout (stačí 10 minut). Ve vyhřáté troubě buchtičky upečeme do zlatova-asi 20 minut při teplotě 180 st. C. Necháme vychladnout zakryté utěrkou.
Přeji dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
KABELKAK
(upraveno)
3. 8. 2017, 16:16
Dělala jsem buchtičky se šodó. Těsto vynikající. 
babičkakvětka
(upraveno)
27. 1. 2017, 15:43
vypadaji mnamkove
yarkal
(upraveno)
2. 12. 2017, 15:49
@babičkakvětka
plamenek
(upraveno)
27. 1. 2017, 11:36
Dělám od oka,ale už se dopékají, makové,tvarohové,povidlové a abych se neflákala ,tak ještě plech dukátových buchtiček.
yarkal
(upraveno)
11. 8. 2017, 12:39
@plamenek
novackova
(upraveno)
16. 1. 2017, 19:01
yarkal
(upraveno)
22. 2. 2017, 18:53
@novackova
lenule11111
(upraveno)
16. 1. 2017, 17:12
No..ty ale jsou!! 
yarkal
(upraveno)
27. 1. 2017, 11:09
@lenule11111
Evula.U
(upraveno)
16. 1. 2017, 16:52
Jak s povidly, tak s tvarohem, chtela bych je zde na taliri
yarkal
(upraveno)
30. 1. 2017, 20:11
@Evula.U
bubík4
(upraveno)
15. 1. 2017, 20:31
Máte vyzkoušené i s tvarohem?
yarkal
(upraveno)
16. 1. 2017, 17:29
@bubík4
Buchtičky jsou skvělé s jakoukoliv náplní, ale tvarohové jsou nejlepší.
Dan.ka
(upraveno)
5. 12. 2016, 14:03
Komu tím prospějete,když sem budete vkládat takový dobroty? Už mi kyne těsto 
yarkal
(upraveno)
7. 12. 2016, 10:23
@Dan.ka
Nadys
(upraveno)
3. 12. 2016, 14:39
Jari ty jsou
yarkal
(upraveno)
4. 12. 2016, 14:59
@Nadys
Evula.U
(upraveno)
2. 12. 2016, 22:59
yarkal
(upraveno)
5. 12. 2016, 13:52
@Evula.U
