Punčové řezy ze tří piškotových plátů-lehký na přípravu

Name: Punčové řezy ze tří piškotových plátů-lehký na přípravu
Ingredients: upečeme 3xpiškot a do jednoho dáme červené pot. barvivo.Piškot: 4 vejce /z bílků sníh/, 20dkg hladké mouky, 20dkg moučky, 1 prdopeč, 1 dcl horké vody, 1 dcl oleje.Merunková marmeláda, Rumový rozvar: 400ml vody -200g krys. cukru -1dcl rumu,rumové či punčové aroma dle chuti. Poleva: -400g cukr moučka, -8 PL vroucí vody,ružové pot. barvivo.

13. 7. 2017

5.0

1×

Punčové řezy ze tří piškotových plátů-lehký na přípravu

Potřebné ingredience

upečeme 3xpiškot a do jednoho dáme červené pot. barvivo.Piškot: 4 vejce /z bílků sníh/, 20dkg hladké mouky, 20dkg moučky, 1 prdopeč, 1 dcl horké vody, 1 dcl oleje.Merunková marmeláda, Rumový rozvar: 400ml vody -200g krys. cukru -1dcl rumu,rumové či punčové aroma dle chuti. Poleva: -400g cukr moučka, -8 PL vroucí vody,ružové pot. barvivo.

Postup přípravy

upečeme všechny tři pláty těsta.: Rozvar:400ml vody + 200 g krystalového cukru rozvaříme a do vychlazeného přidáme rum a aroma.Poleva:Přísady pořádně smícháme,barvu přidáme aby byla poleva růžová jak chceme :-) První těsto položíme na plech vyložený peč. papírem ve kterém jsme pekly a pěkně polejeme rozvarem a potřeme půlkou marmelády.Položíme na něj druhý plát piškotu,ale ten bude růžový.Rovnoměrně prolejeme rozvarem a též potřeme druhou polovinou marmelády.Položíme poslední těsto,a polijeme.Dáme na něj pečící papír a zatížíme nejlépe přes celou noc.Já dávám ještě jeden plech a na nej knížky:-)či krabice s mlékem.Druhý den sundáme zatížení, sloupneme pečící papír a na punčák položíme tác,nebo to,na čem budeme punčák mít a převrátíme celý plech,takže spodek punčáku je ted na hoře.Sundáme papír.Potřeme polevou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)