(recept
si oblíbilo 32 návštěvníků)
MÁSLOVÉ CUKROVÍ S MEDEM-velmi měkké a křehké
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky, 40 g kvalitního kakaa, 200 g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 15 g tekutého medu, 275 g másla pokojové teploty, 2 celá vejce, strouhaná kůra z jednoho bio pomeranče.
Postup přípravy
Máslo, cukr a med šleháme alespoň 10-15 minut, jedno po druhém vmícháme vejce, vanilkový cukr, kůru a trochu smíchané mouky s kakaem, kterou pak postupně přidáváme. Těstem naplníme zdobící sáček se zubatou špičkou a na plech s papírem vytlačíme zvolené tvary. Pečeme asi 12 minut v rozehřáté troubě na 180 st. C.
Cukroví je po vytažení z trouby měkké, necháme ho vychládnout na plechu a jak se zpevní, přemístíme ho na talíř. Ihned ho můžeme konzumovat - je příjemně křehoučké a velmi chutné, obzvlášť když ho z části namočíme do čokolády. Je vynikající k rannímu čaji i ke kafíčku.
Dobré pochutnání.
Cukroví je po vytažení z trouby měkké, necháme ho vychládnout na plechu a jak se zpevní, přemístíme ho na talíř. Ihned ho můžeme konzumovat - je příjemně křehoučké a velmi chutné, obzvlášť když ho z části namočíme do čokolády. Je vynikající k rannímu čaji i ke kafíčku.
Dobré pochutnání.
Cukroví pochází ze severní Itálie a jeho kraje Piemonte, kde se dle tradice podávalo výhradně k čaji a jeho historie sahá až do roku 1885. Dodnes si obyvatelé hlavního města Turína zmíněného regionu s oblibou pochutnávají na tomto sladkém pečivu s názvem ASSABESI a to především při „čaji o páté“.
Tvar tohoto velmi jemného a křehoučkého cukroví se dá připravit jakýkoliv. Já zvolila vlnky a kulaté spirálky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Paluna
(upraveno)
4. 12. 2018, 8:50
Evula.U
(upraveno)
6. 12. 2018, 12:11
@Paluna
Pavli, preji hezke vanoce
mimicek
(upraveno)
3. 12. 2018, 22:05
Evula.U
(upraveno)
6. 12. 2018, 12:07
@mimicek
Dekuji, Blanicko, preji krasne svatky
yarkal
(upraveno)
23. 4. 2018, 15:12
Evula.U
(upraveno)
24. 4. 2018, 19:18
@yarkal
Jarmilko, dekuji
PetraRol
(upraveno)
19. 4. 2018, 21:36
Evula.U
(upraveno)
21. 4. 2018, 11:02
@PetraRol
Petri, dekuji
lidare
(upraveno)
16. 4. 2018, 18:03
Evula.U
(upraveno)
18. 4. 2018, 16:48
@lidare
Dekuji, Ludmilko
Baika
(upraveno)
15. 4. 2018, 13:08
Evula.U
(upraveno)
16. 4. 2018, 13:00
@Baika
Dekuji, Barborko