(recept
si oblíbilo 24 návštěvníků)
Sladké řezy Salko
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 120 g cukru krupice, 120 g polohrubé mouky, 2 PL oleje. Krém: 250 g mascarpone, 200 g Salka, 250 ml 33 % smetany. Dále: švestková povidla, strouhaný kokos.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme olej, vmícháme prosátou mouku. Těsto nalijeme na plech 30x40 cm s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 200°C upečeme (12 minut).
Vychladlý korpus obrátíme spodní stranou nahoru, vrátíme na plech, stáhneme papír a tuto stranu korpusu potřeme povidly.
Ze smetany ušleháme šlehačku. Mascarpone vyšleháme se Salkem a na nízkých otáčkách zašleháváme do krému šlehačku. Na povidla natřeme krém a posypeme kokosem.
Vychladlý korpus obrátíme spodní stranou nahoru, vrátíme na plech, stáhneme papír a tuto stranu korpusu potřeme povidly.
Ze smetany ušleháme šlehačku. Mascarpone vyšleháme se Salkem a na nízkých otáčkách zašleháváme do krému šlehačku. Na povidla natřeme krém a posypeme kokosem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
krišon
(upraveno)
25. 1. 2019, 8:16
Odzkoušeno, dobré jako vše od vás
spero
(upraveno)
26. 1. 2019, 20:25
@krišon
Alenko, moc děkuji. Je to dost sladké, že?
krišon
(upraveno)
27. 1. 2019, 8:30
@spero
Do loňských povidel jsem dávala míň cukru, jsou "navinulejší", pěkně se doplňovala se sladkým krémem, nikdo si nestěžoval a řezy byly pryč v cuku letu
svecinka
(upraveno)
18. 1. 2019, 21:41
Salko vařené ?a bez prdopece?
spero
(upraveno)
19. 1. 2019, 19:49
@svecinka
Tady je Salko nevařené. Piškot, pokud není nastavovaný, dělám bez prášku do pečiva. Vejce ale dobře vyšlehám do husté pěny.
Boňule
(upraveno)
18. 1. 2019, 11:32
spero
(upraveno)
19. 1. 2019, 19:50
@Boňule
děkuji