Lososové bramboráky/placky
Potřebné ingredience
300g brambor, 200g filetu z lososa, 2 žloutky, 1 lžička dijonské hořčice, 60g ovesných vloček, půl lžička soli, půl lžička pepře
Postup přípravy
Oloupeme si brambory a dáme vařit do měkka. Následně brambory slijeme, rozmačkáme vidličkou a necháme vychladnout.
Do předehřáté trouby na 180 st. vložíme lososa a pečeme cca 7-10 minut. Poté filet roztrháme vidličkou a dáme do větší mísy, kde budeme vytvářet těsto.
K lososu přimícháme vychladlé rozmačkané brambory, žloutky, hořčici, ovesné vločky, sůl a pepř.
Těsto zpracujeme rukama a tvoříme placičky, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme v troubě 20-25 minut na 180 st.
Je to vynikající, nic nezbylo. :-)
Zdroj: Kniha Jíme zdravě
Do předehřáté trouby na 180 st. vložíme lososa a pečeme cca 7-10 minut. Poté filet roztrháme vidličkou a dáme do větší mísy, kde budeme vytvářet těsto.
K lososu přimícháme vychladlé rozmačkané brambory, žloutky, hořčici, ovesné vločky, sůl a pepř.
Těsto zpracujeme rukama a tvoříme placičky, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme v troubě 20-25 minut na 180 st.
Je to vynikající, nic nezbylo. :-)
Zdroj: Kniha Jíme zdravě
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
