Banánový koláč

Name: Banánový koláč
Ingredients: 100g měkkého másla, 6 lžic javorového sirupu, 4 zralé banány, 120g třtinového cukru, 4 vejce, 150g hladké mouky, 50g hladké špaldové mouky, 100g mletých mandlí, 1 lžička sody, 2 lžičky PP, 200g jogurtu

10. 11. 2020

0.0

0×

Potřebné ingredience

100g měkkého másla, 6 lžic javorového sirupu, 4 zralé banány, 120g třtinového cukru, 4 vejce, 150g hladké mouky, 50g hladké špaldové mouky, 100g mletých mandlí, 1 lžička sody, 2 lžičky PP, 200g jogurtu

Postup přípravy

Pekáček vymažeme máslem, na dno dáme pečící papír, na ten naskládáme půlky 3 banánů řezem dolů a pokapeme asi 3 lžíce mi sirupu. Na těsto vyšleháme máslo, cukr a vejce do jednolité hmoty. Přidáme rozmačkaný poslední banán, poté mouku s PP a sodou, mandle a nakonec jogurt. Nalijeme na banány v pekáčku, uhladíme. Pečeme na 160 - 170°C asi 45 - 60 min. Ještě horké propícháme špejlí a polijeme zbytkem sirupu, necháme chvíli vsáknout a poté překlopíme na tác banány vzhůru . Necháme vychladnout.