Medová kolečka
Potřebné ingredience
Těsto: 140g krupicového cukru, 80g medu, 2 vejce, 1 lžička sody, 80g zúženého tuku, 350g hladké mouky. Krém: 400g mléka, 90g polohrubé mouky, 60g cukru, 100g másla. Čokoláda navrch.
Postup přípravy
Za stálého míchání zahříváme cukr, med, vejce a sodu, cca 5 min. Poté přidáme tuk a mícháme do rozpuštění. Směs necháme vychladnout a v robutu zpracujeme s moukou. Necháme v chladu 2 hodiny. Poté (můžeme mezi fóliemi) rozválíme, vykrajíme kolečka a pečeme na 180 stupňů. Na krém rozmícháme ve studeném mléce mouku a cukr, poté přivede k varu a uvaříme hustou kaši. Do horké kaše přidáme máslo a zamícháme. Necháme vychladnout, poté vyšleháme. Dvě kolečka slepujeme k sobě krémem, polijeme čokoládou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lidare
(upraveno)
10. 12. 2021, 15:12
Jsou moc dobré,taky je pečeme 
