Hovězí kostky se zeleninou a špaldou

Name: Hovězí kostky se zeleninou a špaldou
Ingredients: 500 g hovězího masa, 100 g špaldy, 1 velká cibule, 2 střední mrkve, 1 stonek řapíkatého celeru, 2 stroužky česneku, 100 g hub, 200 g krájených rajčat z konzervy, sůl, černý pepř, tymián, 200 ml hovězího vývaru

15. 4. 2022

5.0

1×

Potřebné ingredience

500 g hovězího masa, 100 g špaldy, 1 velká cibule, 2 střední mrkve, 1 stonek řapíkatého celeru, 2 stroužky česneku, 100 g hub, 200 g krájených rajčat z konzervy, sůl, černý pepř, tymián, 200 ml hovězího vývaru

Postup přípravy

Špaldu cca 8 hodin předem.

Připravit suroviny:
- maso pokrájet na kostky
- cibuli pokrájet na kostičky
- mrkev pokrájet na kolečka
- celer pokrájet na plátky
- česnek pokrájet na kostičky
- houby pokrájet na silnější plátky

Na pánvi osmahnout na másle nebo oleji cibuli + česnek + mrkev + celer + houby + tymián a přendat do hrnce.
K masu řidat rajčata + špaldu a promíchat.
Poté na pánvi nechat zatáhnout maso, přendat do hrnce, osolit a opepřit.
Vše podlít vývarem.

Pomalit na LOW 6-7 hodin (3,5l hrnec).

Suroviny.

Na pánvi osmahnout na másle nebo oleji cibuli + česnek + mrkev + celer + houby + tymián a přendat do hrnce. K masu řidat rajčata + špaldu a promíchat. Poté na pánvi nechat zatáhnout maso, přendat do hrnce, osolit a opepřit.