(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Minutový kuřecí Stroganov
Potřebné ingredience
Nakrájené kuřecí prsa (kostky nebo nudličky, já dávám asi 500g)
1 cibulku nakrájenou nadrobno
3 lžíce hořčice
5 ks kompotovaných okurek – nakrájených na drobnější
1 papriku nakrájenou
5 lžic kečupu
1 lžíci hladké mouky
1 lžíci worcesterské omáčky
asi 150-200 ml sladké smetany ke šlehání
Postup přípravy
postup:
Kuřecí masíčko nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme (já dělám večer a nechám nasolené, nakořeněné přes noc). Na pánvi na oleji opražíme nezesklovatí cibulku, přidáme masíčko, worcestrovou omáčku a dusíme doměkka – podle potřeby podlijeme trochou vody. Když je masíčko měkké – stačí opravdu pár minut – přidáme okurky, papriku a kečup s hořčicí, necháme převařit. Krátce před koncem poprášíme moukou (když je masíčko už měkké) a celé zahustíme smetanou. Promícháme, necháme přejít varem. Můžeme ještě dochutit. Podáváme s těstovinami nebo bramborami.
Kuřecí masíčko nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme (já dělám večer a nechám nasolené, nakořeněné přes noc). Na pánvi na oleji opražíme nezesklovatí cibulku, přidáme masíčko, worcestrovou omáčku a dusíme doměkka – podle potřeby podlijeme trochou vody. Když je masíčko měkké – stačí opravdu pár minut – přidáme okurky, papriku a kečup s hořčicí, necháme převařit. Krátce před koncem poprášíme moukou (když je masíčko už měkké) a celé zahustíme smetanou. Promícháme, necháme přejít varem. Můžeme ještě dochutit. Podáváme s těstovinami nebo bramborami.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
