Kuřecí polévka

Name: Kuřecí polévka
Ingredients: kuřecí křídla, skelety, malá stehýnka paličky......mrkev, celer, petržel, nať z petržele nebo celeru, kapusta, česnek, hrášek prostě co je a co máme rádinové koření, sůl, celý pepřna nudle nebo drobení:polohr. nebo hrubá mouka, vajíčko

16. 11. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

kuřecí křídla, skelety, malá stehýnka paličky......mrkev, celer, petržel, nať z petržele nebo celeru, kapusta, česnek, hrášek prostě co je a co máme rádinové koření, sůl, celý pepřna nudle nebo drobení:polohr. nebo hrubá mouka, vajíčko

Postup přípravy

Maso i se zeleninou a kořením dáme do studené vody a vaříme tahem třeba tři hodiny. Přecedíme, maso obereme, zeleninu nakrájíme, dáme zpátky do polévky.
Uděláme si těsto na nudle nebo drobení, zavaříme zvlášť, aby se polévka nezakalila. Posypeme natí z petrželky nebo celeru.
Dobrou chuť.

Stějně dělám i krůtí a ta je bych řekla asi i lepší chuťově.

Na tomhle strojku dělám nudličky

Nudličky

Ještě jednou nudličky

Dáme tahem vše vařit

Vyndáme maso a zeleninu a nakrájíme

Drobení do polévky

Varianta s drobením

s játrovými knedlíčky

s kapáním

kapání: 3-4 lžíce pol. mouky, 3 lžíce mléka, 1 vajíčko

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jad 2. 4. 2008, 18:31

Prosím, jak děláte těsto na nudle? *-)

Mě se pořád trhá :-@

bubík4 2. 4. 2008, 19:45

@jad pol. nebo hr. mouka a vajíčko

luciasanta 21. 3. 2008, 23:14

Jani, co to znamená vaříme tahem? Jako že pomalu na mírný stupeň (popř. mírný oheň)?

bubík4 22. 3. 2008, 10:41

@luciasanta PŘESNĚ TAK...NESMÍ TO POSTĚ BUBLAT....KLOKOTAT.....JEN TO NECHAT DO BODU VARU A STÁHNOUT NA MALIČKÝ PLAMÍNEK A ONO SE TO BUDE TÁHNOUT..........