Piškotový ovocný dortík

Piškot do dortové formy o průměru 23 cm - 3 vejce, 4 lžíce horké vody, 150 g cukru krupice, 150 g polohrubé mouky a cca půl pytlíku prášku do pečiva (ušleháme žloutky s vodou, přisypeme cukru, chvíli šleháme, vešleháme sníh z bílků, poté přisypeme mouku s práškem do pečiva, vlijeme do formy a upečeme a necháme vychladnout, potom jednou prořízneme).
Krém - necelý 1/2 l mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 2 lžíce cukru (uvaříme hustý pudink a necháme vychladnout), 1 měkký tvaroh ve vaničce a moučkový cukr dle chuti. Vychladlý pudink vyšleháme s tvarohem a cukrem (sladíme dle chuti). Natřeme na vychladlý korpus (dovnitř i nahoru, lze natřít i boky a třeba obložit mandlovými lupínky).
Dort poklademe omytým a pokrájeným ovocem (také dle chuti, výborný je s kiwi, banánem, jahodami, broskvemi) a přelijeme želé, které připravíme podle návodu na sáčku.
Necháme chvíli vychladit a pak se do něj můžeme pustit :-)