Punčový nenáročný dortík
Potřebné ingredience
piškot:20 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukru, 1 prášek do pečiva,4 vejce- punč: 1 dcl rumu,2 dcl sirupu lesní směs (jahoda), červené potravinářské barvivo-ale nemusí být, džem- Cukrová poleva: 18 dkg prosátého moučkového cukru,1 lžíce citronové šťávy,3 lžice horké vody.
Postup přípravy
Z bílků ušleháme tuhý sníh. V druhé míse ušleháme žloutky s polovinou cukru a 4 lžícemi horké vody. Přidáme polovinu mouky s práškem do pečiva a polovinu sněhu. Vyšleháme, doplníme zbytek mouky a sněhu a nalijeme do dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut na 150 stupňů.
Piškot rozkrojíme na tři pláty. Na první namažeme džem. Přiložíme další plát, který prolijeme punčem,namažeme džemem a dáme třetí plát.
Pak celý dortík namažeme džemem.Připravíme cukrovou polevu(s trochou barviva)a celý dortík s ní pomažeme. Necháme uležet, nejlépe do druhého dne.
bílků ušleháme tuhý sníh. V druhé míse ušleháme žloutky s polovinou cukru a 4 lžícemi horké vody. Přidáme polovinu mouky s práškem do pečiva a polovinu sněhu. Vyšleháme, doplníme zbytek mouky a sněhu a nalijeme do dortové formy(vymazané,vysypané).
Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut na 150 stupňů.
Piškot rozkrojíme na tři pláty.
Punč a džem.
Na první namažeme džem. Přiložíme další plát, který prolijeme punčem,namažeme džemem a dáme třetí plát.
Pak celý dortík namažeme džemem.
Připravíme cukrovou polevu(s trochou barviva).
a celý dortík s ní pomažeme.
Necháme uležet, nejlépe do druhého dne.
Neměla jsem červené barvivo,takže punč je světlý.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
krásný a nenáročnější než klasické punčové řezy, paráda
