Vynikající perník

Name: Vynikající perník
Ingredients: 25 dkg mletého cukru,2 celá vejce,1 lžíce povidel (může být i marmeláda),hořčičák oleje,2 lžíce kakaa,lžíce skořice...36 dkg polohrubé mouky,1 kypřící prášek do perníku,rozinky a mléko na rozředění...(cca 250 ml)...

17. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

25 dkg mletého cukru,2 celá vejce,1 lžíce povidel (může být i marmeláda),hořčičák oleje,2 lžíce kakaa,lžíce skořice...36 dkg polohrubé mouky,1 kypřící prášek do perníku,rozinky a mléko na rozředění...(cca 250 ml)...

Postup přípravy

Nejprve si ušleháme vajíčka s cukrem,poté přidáme olej,povidla,kakao,skořici a pořádně ušleháme.Šlehám mixérem...Pak přidáme mouku smíchanou s rozinkami a práškem do perníku...Rozředíme mlékem...těsto musí být takové vláčné...Dneska jsem přidala čerstvý rybíz,ale jinak dělám bez ovoce...Perník byl pečený pro návštěvu a půlka byla politá čokoládou a posypaná kokosem a druhá půlka potřená marmeládou s citronovou polevou...Pečeme na 180 C asi 15 minut....