řezy "Mraky"

Uvaříme ztužený tuk v 1/4l vody, přidáme hladkou mouku, dobře zamícháme, necháme vychladnout, do vychladlého postupně vmícháme 6 vajec.Hladké těsto rozdělíme na 2/2 a každou namažeme na samostatný předem vymazaný plech, pečeme v horké troubě (min.200°c).Těsto během pečení vytvoří boule.Krém uvaříme z výše uvedených surovin, nakonec do něj zašleháme půl kostky másla a rum.Krém natřeme mezi placky, pořádně přitiskneme, horní díl pocákáme čokoládou a necháme aspoň 2 hodiny zvlhnout. Dezert mraky jsou vlastně věnečky na plechu.