Kubánské Picadillo

Name: Kubánské Picadillo
Ingredients: 1 kg mletého masa, 3 stroušky česneku, 1 cibule, 1 paprika, oregano, drcený kmín, 3 lžíce rajského protlaku, 10 oliv, 3 brambory, 8 kuliček nového koření, 2 vejce natvrdo, bobkový list, bazalka

24. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kg mletého masa, 3 stroušky česneku, 1 cibule, 1 paprika, oregano, drcený kmín, 3 lžíce rajského protlaku, 10 oliv, 3 brambory, 8 kuliček nového koření, 2 vejce natvrdo, bobkový list, bazalka

Postup přípravy

Na oleji osmáhneme cibulku, česnek a pokrájenou papriku.Přidáme rajčatový protlak, oregano a kmín.Zalijeme trochou vody.Vhodíme bobkový list a nové koření.Dusíme 5 minut. Poté přidáme maso, 1/2 litru vody a olivy.Pod pokličkou dusíme 20 minut.Pak vmíchame brambory.Ty předem oloupeme, pokrájime na kostky a dozlatova osmáhnem na oleji.Směs ještě podle chuti osolíme a dusíme 10 minut.Nakonec přidáme na 8 dílu rozkrájené vejce a pár lístku bazalky pro zvýraznění chutě.Podáváme s rýží.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)