(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
A JE TO!!! :o)
Potřebné ingredience
Filípkovi oblíbenci PAT a MAT k jeho 2.narozeninám.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Na fotce ještě bez svíček.Dortík vážil skoro 6 kg.Obdélníkový tvar jsem dělala úplně poprvé,asi jsem to trochu přehnala s tou velikostí :o)) dělala jsem na plechu,nemám formu.
Upekla jsem 3 korpusy(2 světlé,1 tmavý).
Na 1 je potřeba:2,5 hrnku polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,1 hrnek cukru krystal,1/2 hrnku oleje,1 hrnek vlažného mléka,1 vejce.Do tmavého jsem přidala 2 lžíce kakaa.Plech vyložit pečícím papírem,dobře se to pak vyndavá z plechu.
Krémy byly šlehačkové.Na ten světlý je potřeba 2x smetana ke šlehání(min.30%),2x bílá čokoláda(á 100 g),2x ztužovač šlehačky.
Na tmavý:2x smetana ke šlehání(min.30%),2x čokoláda ledové kaštany.
Pokud máte rádi více krému,doporučuju zvojnásobit dávku.Na takový velký dort ze 3 korpusů bylo krému celkem málo,neodhadla jsem to :o)
Postup přípravy
Všechny ingredience na těsto smícháme a vlijeme na pečícím papírem vyložený plech,péct na cca 180 st.Po upečení odkrojit kraje korpusu.
Světlý krém: do hrnce nalijeme 2 smetany na šlehání , zahřejeme,přidáme na kousky nalámanou bílou čokoládu, mícháme,dokud se čokoláda nerozpustí.Necháme vychladit v lednici do druhého dne, přidáme pak 2 ztužovače šlehačky (ale nemusí být) a vyšleháme na hustý krém(já šlehám na nejvyšší otáčky).
Tmavý krém:do hrnce vlijeme 2 smetany a na kousky nalámané čokoládky kaštany,mícháme,dokud se nerozpustí a chvilku povaříme,pak necháme do druhého dne vychladit v ledničce a pak šlehačem na nejvyšší otáčky vyšleháme v hustý krém(inspirovala jsem se na MMB těmi krémy)
Na spodní světlý korpus jsem namazala světlý krém,který jsem pokladla kousky ananasu(1 plechovka ananasu),pak jsem dala tmavý korpus,na ten namazala tmavý krém,na něj světlý korpus a na něj jsem mázla slabou vrstvu pudinkového krému,na to dala jedlý papír,vyhladila jsem ho větším nožem(obrácenou stranou) a ještě pak na papír jsem stěrkou nanesla Decorgel(krásně zvýrazní barvy),tohle jsem udělala už den před oslavou a nechala dort přes noc odležet v ledničce.Ještě jsem krémem pomazala boky dortu a dala tam ozdobný žlutý kokos(nožem jsem tam ten kokos připlácávala :o).V den oslavy jsem pak dortík ještě dozdobila krémem nahoře.
Pudinkový krém: uvařila jsem si hustý pudink, 1 vanilk.pudink v méně mléka,cca 400 ml,po vychladnutí jsem do něj zašlehala větší půlku másla a nechala vychladit.Použila jsem ho na podmazání jedlého papíru a na dozdobení(ale bylo ho docela málo,tak příště z dvojité dávky,i šlehačkových krémů bylo myslím málo,příště to musím udělat z větších dávek :o))
Světlý krém: do hrnce nalijeme 2 smetany na šlehání , zahřejeme,přidáme na kousky nalámanou bílou čokoládu, mícháme,dokud se čokoláda nerozpustí.Necháme vychladit v lednici do druhého dne, přidáme pak 2 ztužovače šlehačky (ale nemusí být) a vyšleháme na hustý krém(já šlehám na nejvyšší otáčky).
Tmavý krém:do hrnce vlijeme 2 smetany a na kousky nalámané čokoládky kaštany,mícháme,dokud se nerozpustí a chvilku povaříme,pak necháme do druhého dne vychladit v ledničce a pak šlehačem na nejvyšší otáčky vyšleháme v hustý krém(inspirovala jsem se na MMB těmi krémy)
Na spodní světlý korpus jsem namazala světlý krém,který jsem pokladla kousky ananasu(1 plechovka ananasu),pak jsem dala tmavý korpus,na ten namazala tmavý krém,na něj světlý korpus a na něj jsem mázla slabou vrstvu pudinkového krému,na to dala jedlý papír,vyhladila jsem ho větším nožem(obrácenou stranou) a ještě pak na papír jsem stěrkou nanesla Decorgel(krásně zvýrazní barvy),tohle jsem udělala už den před oslavou a nechala dort přes noc odležet v ledničce.Ještě jsem krémem pomazala boky dortu a dala tam ozdobný žlutý kokos(nožem jsem tam ten kokos připlácávala :o).V den oslavy jsem pak dortík ještě dozdobila krémem nahoře.
Pudinkový krém: uvařila jsem si hustý pudink, 1 vanilk.pudink v méně mléka,cca 400 ml,po vychladnutí jsem do něj zašlehala větší půlku másla a nechala vychladit.Použila jsem ho na podmazání jedlého papíru a na dozdobení(ale bylo ho docela málo,tak příště z dvojité dávky,i šlehačkových krémů bylo myslím málo,příště to musím udělat z větších dávek :o))
S oslavencem :o)
Sfouknutí svíček :o)
A ochutnávka,Filda zapíchl prstík :-) dort se mu líbil,píchal do Pata a Mata prstem,byl z nich vykulený a chutnalo mu,to je hlavní :o)
Foto v řezu.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jelec
(upraveno)
21. 1. 2009, 19:23
super dort 
nahlásit
Filďa
(upraveno)
21. 1. 2009, 22:52
@jelec
Díky 
nahlásit
Ivakopecna
(upraveno)
21. 1. 2009, 12:50
prosím kde jste sehnala ten obrázek pata a mata. jsem z Bukovan a syn má 5 .února 4 roky. pečete i na zakázku. 
nahlásit
Ivakopecna
(upraveno)
21. 1. 2009, 19:10
@Ivakopecna
hledám a hledám a nemůžu najít kvalitní obrázek pat a mat. mohla byh poprosit no zaslání fotografie kterou jste dávala na objednávku. děkuji kopjari@seznam.cz děkuji
nahlásit
Ivakopecna
(upraveno)
21. 1. 2009, 18:06
@Ivakopecna
děkuji moc. 
nahlásit
Filďa
(upraveno)
21. 1. 2009, 14:32
@Ivakopecna
Ivi,dortíky peču jen pro toho našeho raubíře 
nebo pro někoho z rodiny, na zakázku bych si netroufla Ten obrázek jsem sehnala viz.odkaz níže v komentáři,zašlete tam mailem jakýkoliv obrázek a oni vám ho vytisknou na jedlý papír 
nebo pro někoho z rodiny, na zakázku bych si netroufla Ten obrázek jsem sehnala viz.odkaz níže v komentáři,zašlete tam mailem jakýkoliv obrázek a oni vám ho vytisknou na jedlý papír 
nahlásit
Ivakopecna
(upraveno)
21. 1. 2009, 20:29
@Filďa
tak už nepotrebuji foto už jsem to vyřešila a děkuji
nahlásit
Filďa
(upraveno)
21. 1. 2009, 21:29
@Ivakopecna
Tak jsem se teď dívala,jestli mám foto ještě uložené,mám ,tak kdyby jste chtěla můžu ho poslat mailem 
,tak kdyby jste chtěla můžu ho poslat mailem 
nahlásit
zuzkin
(upraveno)
26. 8. 2008, 9:42
Moc krasný dortík.Chci se zeptat kde se dá sehnat ten pěkný obrázek?Díky za odpověď.
nahlásit
Filďa
(upraveno)
26. 8. 2008, 21:39
@zuzkin
Zuzko já jsem si papír nechala udělat tady http://www.prachenska-cukrarna.cz/jedle_fotografie.php poslala jsem tam mailem fotku-obrázek 
a oni jej hned na druhý den vyrobili a poslali
a oni jej hned na druhý den vyrobili a poslali
nahlásit
zuzkin
(upraveno)
28. 8. 2008, 8:20
@Filďa
Strašně moc děkuji za kontakt ,co jsem našla na netu tak se mi to zdálo hodně drahé ,ale tady to je rozumné.Ještě jednou moc díky.
nahlásit
Filďa
(upraveno)
28. 8. 2008, 19:47
@zuzkin
Tak to jsem ráda,že jsem pomohla no ono sice když připočtete poštovné to vyjde už dráž,ale dá se to.Já jsem od nich vzala i ten Decorgel,ten doporučuju,natřela jsem jím ten jedlý papír a krásně se zvýraznily barvičky papíru je to fakt rozdíl s tím Decorgelem
no ono sice když připočtete poštovné to vyjde už dráž,ale dá se to.Já jsem od nich vzala i ten Decorgel,ten doporučuju,natřela jsem jím ten jedlý papír a krásně se zvýraznily barvičky papíru je to fakt rozdíl s tím Decorgelem
nahlásit
Spolek holek
(upraveno)
12. 8. 2008, 12:52
SUpéééééééééééééérrrrrrrrrrr 
To by se mému Juráškovi taky líbilo Škoda že nejsem taky tak šikovná 
To by se mému Juráškovi taky líbilo Škoda že nejsem taky tak šikovná 
nahlásit
Filďa
(upraveno)
12. 8. 2008, 21:13
@Spolek holek
Jé Katko moc díky za pochvalu no já zas tak šikovná ale nejsem je to jen jedlý papír,na nic víc bych si asi netroufla 
ale s tím jedlým papírem to jde v pohodě,jen upéct ty korpusy,udělat krémy a pak to splácat všechno dohromady,to mi dalo zabrat,ale zvládla jsem to nějak,zkuste to taky s tím jedlým papírem a korpusy můžete v nejhorším koupit už hotové(taky už jsem to tak jednou udělala 
,i krémy se dají koupit v krabičce,jen se smíchají např.od Dr.Oetker.No malej byl z Pata a Mata nadšený
no já zas tak šikovná ale nejsem je to jen jedlý papír,na nic víc bych si asi netroufla 
ale s tím jedlým papírem to jde v pohodě,jen upéct ty korpusy,udělat krémy a pak to splácat všechno dohromady,to mi dalo zabrat,ale zvládla jsem to nějak,zkuste to taky s tím jedlým papírem a korpusy můžete v nejhorším koupit už hotové(taky už jsem to tak jednou udělala 
,i krémy se dají koupit v krabičce,jen se smíchají např.od Dr.Oetker.No malej byl z Pata a Mata nadšený
nahlásit
belina
(upraveno)
12. 8. 2008, 9:38
supéééér jste šikulka ,dort je opravdu moc pěkný 
nahlásit
Filďa
(upraveno)
12. 8. 2008, 15:22
@belina
Luci díky za pochvalu,to potěší a taky vám moc děkuju za receptík na korpusy,jste mě zachránila korpusy se povedly úplně super,paráda akorát příště musím udělat více krému,bylo ho docela málo 
nějak jsem to neodhadla
Luci díky za pochvalu,to potěší a taky vám moc děkuju za receptík na korpusy,jste mě zachránila korpusy se povedly úplně super,paráda akorát příště musím udělat více krému,bylo ho docela málo 
nějak jsem to neodhadla
nahlásit
janina74
(upraveno)
12. 8. 2008, 1:00
parádní kousek oslavenec byl určo nadšen
oslavenec byl určo nadšen
nahlásit
Filďa
(upraveno)
12. 8. 2008, 2:07
@janina74
Díky Jani,u vás jsem nedávno obdivovala váš bagr dort No oslavenec byl fakt nadšený,když viděl svoje oblíbence z televize i na dortu
Díky Jani,u vás jsem nedávno obdivovala váš bagr dort No oslavenec byl fakt nadšený,když viděl svoje oblíbence z televize i na dortu
nahlásit
jajagill
(upraveno)
11. 8. 2008, 22:37
Jéééééééééééé ten je nádhernej Naďo fakt se vám povedl a měl úspěch.Fotečku vám taky udělali v cukrárně krásnou. je super.Sem si ani nedokázala představit jak bude hezká na dortíku.Jste šikovná .Mějte se hezky Jája
fakt se vám povedl a měl úspěch.Fotečku vám taky udělali v cukrárně krásnou. je super.Sem si ani nedokázala představit jak bude hezká na dortíku.Jste šikovná .Mějte se hezky Jája
nahlásit
Filďa
(upraveno)
12. 8. 2008, 0:45
@jajagill
Jájo moc moc díky za pochvalu i za ochotu s tím vepsáním nápisů Obrázek nám v cukrárně udělali hezký,objednala jsem u nich i ten Decorgel na oživení barev a dort měl u malýho fakt úspěch koukal na něj a říkal Pán Bá (tak Ajeťákům říká je to naše trdýlko ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
a pak do nich píchal prstíkama No snad i všem chutnal 
Jájo moc moc díky za pochvalu i za ochotu s tím vepsáním nápisů Obrázek nám v cukrárně udělali hezký,objednala jsem u nich i ten Decorgel na oživení barev a dort měl u malýho fakt úspěch koukal na něj a říkal Pán Bá (tak Ajeťákům říká je to naše trdýlko ![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
a pak do nich píchal prstíkama No snad i všem chutnal 
nahlásit
