(recept
si oblíbilo 17 návštěvníků)
Zasněžený hruškový koláč - dobrotka....... :-)
Potřebné ingredience
Těsto:300 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 150 g tuku /Hera/, 3 žloutky, 100 g cukru, 3 lžíce mléka
Náplň: sklenice kompotovaných nebo miska čerstvých zralých hrušek, 3 bílky /sníh/, 200 g moučk.cukru, 100 g strouhaných vlašských ořechů
Postup přípravy
Tuk vyšleháme se žloutky a cukrem do krému, zapracujeme mléko a mouku s práškem do pečiva. Hladké těsto rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Čerstvé hrušky oloupeme, kompotované necháme okapat a nakrájíme na silnější plátky, které rozložíme na těsto. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme cukr a mleté ořechy a směs naneseme na hrušky. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 st. C.
Asi po 10 minutách teplotu snížíme a koláč dopečeme do zlatova. Jako obměnu můžeme těsto nejdřív zapéct, pak ho potřít hruškovou nebo jablečnou marmeládou a povrch pokrýt oříškovým sněhem.
Je to výborná ňamka - vyzkoušejte!!! U nás se po něm vždycky jen zapráší........ :-)
Asi po 10 minutách teplotu snížíme a koláč dopečeme do zlatova. Jako obměnu můžeme těsto nejdřív zapéct, pak ho potřít hruškovou nebo jablečnou marmeládou a povrch pokrýt oříškovým sněhem.
Je to výborná ňamka - vyzkoušejte!!! U nás se po něm vždycky jen zapráší........ :-)
nachystané suroviny
těsto a hrušky před nanesením ořechového sněhu
tak a teď šup do trouby
ještě jeden pohled na upečený koláč
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
johnynka
(upraveno)
19. 10. 2016, 18:26
zkusím
Jorix
(upraveno)
19. 3. 2010, 12:49
Dělala jsem včera, potřebovala jsem zpracovat nakoupené hrušky, které už začínaly přezrávat 
a je fakt vynikající 
Ta kombinace s ořechovým sněhem je originální a moc dobrá 
a je fakt vynikající 
Ta kombinace s ořechovým sněhem je originální a moc dobrá 
čarodka2
(upraveno)
24. 10. 2008, 16:51
Upečeno, moc dobré, trochu se drobí, ale to není na závadu. Určitě vyzkouším i s jablky. Dík za recept
čarodka2
(upraveno)
20. 10. 2008, 21:25
vypadá to moc hezky a hrušky jsou bašta, určitě vyzkouším, dík
