Švestkový koláč z drobenky

Name: Švestkový koláč z drobenky
Ingredients: 300 g polohrubé mouky, 150 g moučkového cukru, 250 ml mléka, 125 g másla, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 balíček prášku do pečiva, 600 g švestek a nebo jiného ovoce, tuk na vymazání formy, hrubá mouka na vysypání

27. 10. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

300 g polohrubé mouky, 150 g moučkového cukru, 250 ml mléka, 125 g másla, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 balíček prášku do pečiva, 600 g švestek a nebo jiného ovoce, tuk na vymazání formy, hrubá mouka na vysypání

Postup přípravy

Mouku a cukr smícháme s mírně rozehřátým máslem (tak aby změklo, ale nerozpustilo se). Vytvoříme jemnou drobenku. Oddělíme z ná jeden čtvrtlitrový hrnek a odložíme stranou. Do zbylé drobenky pak vmícháme prášek do pečiva vanilkový cukr, vejce a nakonec přidáme mléko. Vše řádně promícháme a nalijeme na tukem a moukou vymazanou formu, poklademe ovocem a posypeme drobenkou, kterou jsme před tím odebrali a dali stranou.Pečeme v předem vyhřáté troubě asi 30 min při teplotě 175 a 180 °C. Výborný a vláčný koláček.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)