(recept
si oblíbilo 52 návštěvníků)
HOUBOVKA- omáčka
Potřebné ingredience
4 plátky masa- jekékoliv, 300g. čerstvých nebo 2 hrsti sušených hub, 40g slaninky,hladká mouka, 1 větší cibule, 250 ml smetany, 1 masox(ale nemusí bý¨), kousek másla....
Postup přípravy
Maso nařízneme po obvodu, neklepeme, osolíme, poprášíme moukou.
Slaninu a cibuli nakrájet na kostičky -zpěníme, přidáme maso a opečem.
Podlijeme trochou vody, dusíme do změknutí.Doléváme vodu, dle potřeby, aby maso bylo ponořené...jak je maso měkčí, přidáme čerstvé nakrájené na másle(+sůl+pepř)podušené houby, nebo sušené, předem povařené houby.také přidáme smetanu, já dávám 2 smetany.Pokud je omáčka řídká, tak ji zahustím jíškou, nebo záklechtkou( hl. mouka rozkvedlaná v troše vody). nakonec vmíchat kousek másla.
podáváme s krupicovými noky, rýží, nebo s houskovými knedlíčky ve tvaru koule....bezve chutné a super rychlé..
Slaninu a cibuli nakrájet na kostičky -zpěníme, přidáme maso a opečem.
Podlijeme trochou vody, dusíme do změknutí.Doléváme vodu, dle potřeby, aby maso bylo ponořené...jak je maso měkčí, přidáme čerstvé nakrájené na másle(+sůl+pepř)podušené houby, nebo sušené, předem povařené houby.také přidáme smetanu, já dávám 2 smetany.Pokud je omáčka řídká, tak ji zahustím jíškou, nebo záklechtkou( hl. mouka rozkvedlaná v troše vody). nakonec vmíchat kousek másla.
podáváme s krupicovými noky, rýží, nebo s houskovými knedlíčky ve tvaru koule....bezve chutné a super rychlé..
náhled
..foto z kuchařky..
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jeremy
(upraveno)
4. 11. 2014, 0:07
Bambinka
(upraveno)
8. 10. 2007, 11:52
tuhle omáčku mě naučila tchýně, je výborná 
zrovna včera jsme si na ní bezvadně pochutnali 
je vážně vynikající 
zrovna včera jsme si na ní bezvadně pochutnali 
je vážně vynikající 
Bubalka
(upraveno)
13. 10. 2007, 16:03
@Bambinka
Zuzanko, děkuji rodina ji miluje ale já ji nejím, vařím ji bez jedninného ochtnání prý je vždy 100 % 
