ZELENINOVÉ PYRÉ S JÁTRY
Potřebné ingredience
50 g jater, 5 g cibule, 1 lžíce oleje, 150 g brambor, 100 g mrkve
Postup přípravy
Čerstvá játra omyjeme pod tekoucí vodou, očistíme, nakrájíme na tenké plátky a opečeme spolu s cibulí na oleji. Zalijeme je vodou a dusíme doměkka. Očištěnou, omytou mrkev nakrájíme na kolečka a dusíme ve vodě. Po chvíli přidáme oloupaný, omytý a na drobné kostičky nakrájený brambor a dusíme doměkka. Zeleninu rozmixujeme zároveň s dušenými játry, vyšleháme do vhodné hustoty a podáváme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
