JOGURTOVÝ DORT - nepečený

Name: JOGURTOVÝ DORT - nepečený
Ingredients: 175 g piškotů, 150 g tmavé čokoládové polevy, olej na vymazání dortové formy, 1 želatina, šťávu z citronu, 250 g cukru, 4 velké plnotučné jogurty (po 250 g), 1 plechovku (850 ml) broskví, 1 kelímek (250 ml) smetany ke šlehání, pečící papír

29. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

175 g piškotů, 150 g tmavé čokoládové polevy, olej na vymazání dortové formy, 1 želatina, šťávu z citronu, 250 g cukru, 4 velké plnotučné jogurty (po 250 g), 1 plechovku (850 ml) broskví, 1 kelímek (250 ml) smetany ke šlehání, pečící papír

Postup přípravy

Dno dortové formy (průměr 26 cm) vyložíme pečícím papírem, případně vymažeme.

Piškoty rozválíme válečkem najemno. Polevu nasekáme , rozpustíme v horké vodní lázni a promícháme s piškoty.

Na dno dortové formy nasadíme okraj a rozložíme piškotovou směs, kterou mírně přitlačíme. Dáme asi na 30 min do ledničky.

Želatinu připravíme podle návodu. Citronovou šťávu a 5 lžic vody krátce povaříme s cukrem (až se rozpustí) a necháme trochu zchladnout. Želatinu rozpustíme v citronové směsi. Přimícháme do ní nejprve asi 2-3 lžíce jogurtu, pak i zbylý jogurt. a dáme do ledničky.

Broskve necháme okapat. Ušleháme smetanu a vmícháme ji do jogurtového krému. Z něj pak 6 lžic rozetřeme na korpus, rozložíme broskve (kromě 1-2 na ozdobení) a přidáme zbylý krém. Necháme v chladničce asi 5 hodin tuhnout. Dort ozdobíme kousky broskví, případně mátou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)