(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Sýrové kuličky k vínu
Potřebné ingredience
200 g různých sýrů (ne tavených)
3 vejce
půl lžičky kypřícího prášku
100 g strouhanky
půl deci bílého vína
koření a příchutě podle libosti
olej na smažení
Postup přípravy
Sýry nastrouhejte a spolu s dalšími ingrediencemi smíchejte, vypracujte měkké těsto. Nechte chvíli ztuhnout a pak vyválejte stejnoměrný pramen, ze kterého nakrájejte stejné dílky. A z nich utvořte kuličky.
Smažte v rozpáleném oleji a ještě teplé neste na stůl. Koření a přísady volte podle chuti a také podle odrůdy vína. Zkuste třeba tymián nebo směs provensálských bylin, kousky oliv, nitky uzeného masa a nebo různá semínka a oříšky. S kvalitními sýry ovšem nepotřebujete žádné další doplňky
Smažte v rozpáleném oleji a ještě teplé neste na stůl. Koření a přísady volte podle chuti a také podle odrůdy vína. Zkuste třeba tymián nebo směs provensálských bylin, kousky oliv, nitky uzeného masa a nebo různá semínka a oříšky. S kvalitními sýry ovšem nepotřebujete žádné další doplňky
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
andol
(upraveno)
8. 6. 2011, 7:56