Kuřecí rizoto tricolora

6. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kuřecí prso,
1 střední cibule,
2 čajové lžičky oleje (používám Carotino cooking oil),
10-15 dkg šunky,
1/2 čajové lžičky Klare GemÜsebrÜhe (zn. Alnatura) z DM,
1 kostička HÜhnerBrÜhe (zn. Alnatura) z DM,
200g rýže,
1 polévková lžíce kudrnaté petrželky (stačí i mražená),
1/2 červené + 1/2 žluté papriky (nebo jiné 2 barvy :-)

Postup přípravy

1. Na pánvi necháme na oleji zesklovatět 1/2 cibule nakrájené na kostičky. Přidáme na kousky nakrájená kuřecí prsa jen lehce okořeněná (pozor!!! v kuřecím vývaru je také sůl) Klare GemÜsebrÜhe. Necháme maso zatáhnout, podlijeme částí kuřecího vývaru z kostky a dusíme asi 30 minut.

2. V hrnci necháme na oleji zesklovatět druhou polovinu cibule, přidáme na jemno nakrájenou šunku a chvíli opečeme. Přidáme kuřecí vývar a horkou vodou propláchnutou rýži. Za občasného promíchání dusíme do měkka (asi 20 minut).

3. Smícháme obsah pánve a hrnce, přidáme na kostičky nakrájené papriky a petrželku. Již nevaříme, ale necháme pod pokličkou, aby se chutě prolnuly.

Dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)