(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
*** MASOVÁ BUCHTA ***
Potřebné ingredience
10 vajec, 1 uzené koleno, 10 rohlíků, sůl, pepř
Postup přípravy
koleno uvaříme do měkka, necháme vychladnout a pak obereme na drobné kousky (můžeme i nakrájet)...rohlíky nakrájíme na kostky, namočíme v misce s mlékem a přidáme maso...poté přimícháme 10 žloutků a z 10 bílků vyšleháme tuhý sníh....to vše smícháme dohromady a osolíme dvěma kávovýma lžičkama soli a pepř dle chuti...
vymažeme si plech s vyšším okrajem a těsto na něj nalijeme....pečeme do zlatova cca při 175 st. Celsia, asi hoďku a čtvrt....dokud nebude mít buchta krásnou nahnědlou barvu...
BUCHTA JE JEDLÁ ZA DVA DNY...MUSÍ SE NECHAT ODLEŽET V CHLADU (LEDNICE NEBO CHLADNÝ SKLEP) ABY PĚKNĚ ZVLHLA....
JE TO IDEÁLNÍ ZOBÁNÍ TŘEBA NA PLES NEBO NA VELIKONOCE, CHLAPI SE PO NÍ VŽDY MŮŽOU UTLOUCT...
JÁ TO VŽDY NAKRÁJÍM NA MENŠÍ KOSTIČKY ( cca 2 x 2 cm )
vymažeme si plech s vyšším okrajem a těsto na něj nalijeme....pečeme do zlatova cca při 175 st. Celsia, asi hoďku a čtvrt....dokud nebude mít buchta krásnou nahnědlou barvu...
BUCHTA JE JEDLÁ ZA DVA DNY...MUSÍ SE NECHAT ODLEŽET V CHLADU (LEDNICE NEBO CHLADNÝ SKLEP) ABY PĚKNĚ ZVLHLA....
JE TO IDEÁLNÍ ZOBÁNÍ TŘEBA NA PLES NEBO NA VELIKONOCE, CHLAPI SE PO NÍ VŽDY MŮŽOU UTLOUCT...
JÁ TO VŽDY NAKRÁJÍM NA MENŠÍ KOSTIČKY ( cca 2 x 2 cm )
OBRANÉ MASO NA DROBNÉ KOUSKY
ROHLÍKY NA KOSTKY
NAMOČÍME DO MLÉKA
SMÍCHANÉ ROHLÍKY, MASO A ŽLOUTKY
VYŠLEHÁME TUHÝ SNÍH (SE ŠPETKOU SOLI)
VŠE DOKUPY...JE TO SOLIDNÍ SRAJDA
NALIJEME NA TUKEM VYMAZANÝ PLECH A KRAPET UHLADÍME
KONEČNÝ VÝSLEDEK !
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
anunyta
(upraveno)
30. 11. 2010, 11:55
Janičko jste Machr 
moc šikovná!!!!Za všechny recepty 
.Joo kdo umí a druhý 
Krásný 
Všem 
moc šikovná!!!!Za všechny recepty 
.Joo kdo umí a druhý 
Krásný 
Všem 
Dermajetics
(upraveno)
8. 1. 2009, 14:00
Jani to vypadá dost dobře a velmi jednoduché, určitě vyzkouším
