ASPIKOVÁ VAJÍČKA
Potřebné ingredience
ASPIKOVÁ VAJÍČKA
Ingredience:
Čirá želatina, bujónová kostka,
vařená zelenina, šunka
Postup přípravy
Příprava:
Nejprve připravíme skořápky k naplnění. Vajíčko umyjeme, na širším konci uděláme dírku a otvor zvětšíme na průměr 15 - 20 mm (skořápka jde dobře vystřihnout, použít na střihání malé zakulacené nůžky na nehty). Z vajíčka vylijeme obsah, krásně se dá oddělit bílek (při jeho vylévání je dobré s vajíčkem otáčet, potom vyklepnout žloutek) a skořápku opláchneme vodou. Tyto skořápkové formičky postavíme do kartónu na vajíčka.
Připravíme ochucenou čirou želatinu (je dobré vzít takovou, o které víme, že dobře tuhne), skořápky před plněním vypláchneme vodou, naplníme zeleninou a nakrájenou šunkou a zalijeme želatinou. Když ztuhne, skořápky oloupeme a můžeme podávat.
Tip: Co takhle udělat tato vajíčka i na sladko s ovocem?
Nejprve připravíme skořápky k naplnění. Vajíčko umyjeme, na širším konci uděláme dírku a otvor zvětšíme na průměr 15 - 20 mm (skořápka jde dobře vystřihnout, použít na střihání malé zakulacené nůžky na nehty). Z vajíčka vylijeme obsah, krásně se dá oddělit bílek (při jeho vylévání je dobré s vajíčkem otáčet, potom vyklepnout žloutek) a skořápku opláchneme vodou. Tyto skořápkové formičky postavíme do kartónu na vajíčka.
Připravíme ochucenou čirou želatinu (je dobré vzít takovou, o které víme, že dobře tuhne), skořápky před plněním vypláchneme vodou, naplníme zeleninou a nakrájenou šunkou a zalijeme želatinou. Když ztuhne, skořápky oloupeme a můžeme podávat.
Tip: Co takhle udělat tato vajíčka i na sladko s ovocem?
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
JanaLud
(upraveno)
26. 2. 2009, 9:45
To nezní špatně 
a 
by nebyla? 
a 
by nebyla? 
