tvarohové tyčinky (kdo je vyzkouší,už jiné nechce:o))

Name: tvarohové tyčinky (kdo je vyzkouší,už jiné nechce:o))
Ingredients: 250g hladké mouky,250g měkého tvarohu ( né ve vaničce! ), 250g hery,150g sýru na strouhání,1 vejce, půl sáčku prášku do pečiva,sůl,různá semínka (sezamové,lněné,slunečnicové,kmín,může být i dýňové) a koření jaké má kdo rád (sladká paprika,gyros,grilovací koření atd.)

26. 2. 2009

0.0

0×

tvarohové tyčinky (kdo je vyzkouší,už jiné nechce:o))

Potřebné ingredience

250g hladké mouky,250g měkého tvarohu ( né ve vaničce! ), 250g hery,150g sýru na strouhání,1 vejce, půl sáčku prášku do pečiva,sůl,různá semínka (sezamové,lněné,slunečnicové,kmín,může být i dýňové) a koření jaké má kdo rád (sladká paprika,gyros,grilovací koření atd.)

Postup přípravy

Na vále si připravíme těsto z mouky,pr. do pečiva, tvarohu, žloutku a změklé Hery, necháme chvíli odležet v lednici.Po té těsto rozpůlíme na dva díly. Pomoučíme si vál a první díl těsta rozválíme asi na 3 - 5 mm. Potřeme bílkem (do bílku můžete přidat stroužek prolisovaného česneku), posolíme,jemně posypeme kořením,semínky ( u nás jde nejvíce na odbyt lněné a slunečnicové) a nakonec posypeme na jemno strouhaným sýrem. Rádýlkem rozdělíme těsto asi na tři díly (na šířku) a pak vykrojíme tyčinky široké asi 1 - 1,5 cm.Nakonec klademe tyčinky na plech ( nemusí být vymazaný ani pečící papír!) jednu vedle druhé.Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů dokud nemá sýr zlatohnědou barvu.Druhý díl těsta má stejný postup jen můžete dát jiné koření a semínka.Věřte že až u Vás návštěva ochutná tyhle tyčinky, bude chtít tento recept jako všichni moji známí! U nás je to oblíbená pochoutka,která nesmí chybět na žádné oslavě :o))

Na vál si nasypeme mouku, kterou promícháme s půlkou prášku do pečiva a do ní nakrájíme Heru a tvaroh a přidáme žloutek.

Vypracijeme hladké těsto, které necháme na chvíli odležet v lednici.

Na pomoučeném vále rozválíme těsto, které potřeme bílkem ( může se do něj přidat i prolisovaný česnek) a posolíme.

Po té posypeme různými semínky ( já dala sezamové a lněné), kořením podle chuti ( nemusí být) a nakonec strouhaným sýrem. S tímhle Vám můžou pomáhat i děti. :o))