Zapékaná pohanka se zeleninou a pečeným masem

3. 3. 2009

0.0

0×

Zapékaná pohanka se zeleninou a pečeným masem

Potřebné ingredience

3-4 lžíce loupané pohanky
mraženou nebo čerstvou zeleninu (já použila rajče, brokolici, květák, kukuřici, mrkev, fazolové lusky) všeho jen trochu
1 cibule
3 stroužky česneku
2 plátky tvrdého sýra
olivový olej
bazalka
kuřecí maso (gramáž podle věku dítěte)

Postup přípravy

Maso jemně potřeme hořčicí posypeme cibulí, nakrájíme na něj 1 stroužek česneku a dáme péct na cca 30minut při 180stupních. (pokud děláme ve větším hrnci, můžeme dát zapéct spolu s masem, který nakrájíme na malé kostičky, ale má to pak úplně jinou chuť)
Připravíme si pohanku, propereme ve vodě, a vložíme do hrnce s vařící vodou a vaříme cca 15 minut.
Připravíme si malý hrnec zapékací, který jemně vymažeme olivovým olejem, a nahážeme do něj veškerou zeleninu, zbylé 2 stroužky česneku a bazalku, a navrch dáme již uvařenou pohanku. Na to vše položíme 2 plátky sýra. A dáme zapéct na cca 20 minut do trouby.
Po zapečení přidáme upečené maso a servírujeme (1 malý hrnec jsou cca 2-3 porce)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kozulatko007 5. 3. 2009, 10:03

foto nevypadá nijak vábně ;-)

ale je to opravdu výborné, uvažuji, že tohle uvařím i nomrálně na obídek pro mě a manžela. Nechtěla jsem ale fotit zapečený sýr z vrchu, tak jsem do toho dloubla a vypadá to jak čabrajda, ale moc dobrá (Y)