SVAČINKA MAĎARSKÝCH ČERTŮ

Name: SVAČINKA MAĎARSKÝCH ČERTŮ
Ingredients: 600g brambor,300g čabajky,200g slaniny,2 cibule,8 lžíc kyselého zelí,1 dcl červeného vína,1 dcl oleje,mletá paprika (sladká či pálivá),pepř,sůl

5. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

600g brambor,300g čabajky,200g slaniny,2 cibule,8 lžíc kyselého zelí,1 dcl červeného vína,1 dcl oleje,mletá paprika (sladká či pálivá),pepř,sůl

Postup přípravy

Brambory oloupeme,nakrájíme na kolečka,uvaříme v osolené vodě do poloměkka a dáme okapat. Slaninu,čabajku a cibuli drobně nakrájíme a na lžíci oleje necháme lehce opéct.Potom podlijeme červeným vínem,přidáme koření a krátce podusíme.Brambory prudce upečeme na oleji,v ubrousku osušíme,promícháme s kyselím zelím,urovnáme na mísu a zalijeme slaninou s čabajkou a cibulí.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)