Doboška

Name: Doboška
Ingredients: prosim vas nemali by ste overeny recept na dobosove rezy?? moc by ste mi pomohli

25. 3. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

prosim vas nemali by ste overeny recept na dobosove rezy?? moc by ste mi pomohli

Postup přípravy

...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

dasa159 26. 3. 2007, 11:14

dakujem...moc ste mi vsetky pomohli... ste supeeer (Y)

leni0323 26. 3. 2007, 8:38

tak jsem našla recepis na tyto řezy, je to trošku podobné od Petry, ale zase jiné. těsto: 150 g krystalového cukru 80 g másla 2 vejce 2 lžíce medu, 1 lžíce sody jedlé špetka mleté skořice, špetka roztlučeného hřebíčku 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky náplň: 0,5 l mléka 1 1/2 vanilkového puding.prášku 300 g másla 300 g ml. cukru 50 g kakaa, 2 lžíce rumu poleva: 100 g čokolády, 100 g másla v horké vodní lázni umícháme máslo, vejce, cukr, med,skořici,hřebíček.do teplé hmoty vmícháme sodu a míchat do zhoustnutí. do teplé hmoty přidáme mouku a promícháme, vyválet 4 placky, upečeme. vychladlé spojujeme náplní. (D)

petrat 25. 3. 2007, 22:26

na Dámě jsem našla toto: (čímž se omlouvám za zkopírování, sama je neznám, ale třeba vám to pomůže) SUROVINY: 15 dkg práškového cukru, 1 vejce, 5 lžic mléka, 5 dkg másla, 2 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, 45 dkg hladké mouky. POSTUP: Do pánve dáme vše (mimo mouky) a za stálého pečlivého míchání vaříme 2 minuty. Mouku prosijeme na vál a uvařenou hmotu vylejeme do mouky a rychle zpracujeme v těsto. To rozdělíme na 3-4 díly. Každý díl vyválíme na velikost plechu a upečeme na pečícím papíře nebo vymazaném plechu.Peče se při 170-180°C jen velmi krátce!!! Placky necháme vychladnout na rovné podložce, pak proložíme papírem nebo alobalem a dáme do chladna - pokud budeme promazávat později. NÁDIVKA: 1/2 l mléka, 8 dkg hrubé mouky, 1 celé máslo (jen máslo), 20 dkg práškového cukru (já dávám 15), 1 vanilkový cukr, 20 dkg vlašských ořechů (já dávám 30 i 40). V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Máslo vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny a postupně přidáváme vychladlou kaši. Nakonec vmícháme mleté ořechy. Na placky stejnoměrně naneseme nádivku, zatížíme přes rovný tác a necháme 24 hodin proležet. Pak lze polít čokoládovou polevou a krájet nebo konzumovat bez polevy.