(recept
si oblíbilo 29 návštěvníků)
HOUSTIČKY
Potřebné ingredience
510 ml mléka
2 žloutky a jedno celé vejce,
5-6 lžic oleje
1 kg hl. mouky , ale já dělám 750g pol. mouky a 250g hladké
2 lžičky soli
2 lžičky cukru
1 celá kostka balení kvasnic + 1/4 ještě přidat
Postup přípravy
Tak uděláme si klasický kvásek. Já si zehřeji mléko tak aby bylo vlažné, do toho dám cukr , zamíchám a vhodím rozdrobené kvasnice. Až vzejde kvásek, tak jej vlijeme do připravené mouky, přidáme sůl, vejce, olej a hněteme těsto. mělo by být vláčné, né příliš těžké.
A necháme vykynout asi 35 - 40 minut. Pak už děláme tvary podle potřeby na pomoučeném vále. Klademe na peč. papír a mažeme buď bílkem nebo já mažu bílek s mlékem. Sypeme kmínem, sezamem, solí, kdo jak má rád
Pečeme na pečícím papíře na 175 stupních (teda jak komu peče trouba :-)) já jsem pekla na 190 program pečení z vrchu a spodu) do zlatova.
Ať se dílko podaří!!!
Pečení zdar
A necháme vykynout asi 35 - 40 minut. Pak už děláme tvary podle potřeby na pomoučeném vále. Klademe na peč. papír a mažeme buď bílkem nebo já mažu bílek s mlékem. Sypeme kmínem, sezamem, solí, kdo jak má rád
Pečeme na pečícím papíře na 175 stupních (teda jak komu peče trouba :-)) já jsem pekla na 190 program pečení z vrchu a spodu) do zlatova.
Ať se dílko podaří!!!
Pečení zdar
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
anunyta
(upraveno)
2. 11. 2012, 0:22
ZELDA
(upraveno)
19. 3. 2009, 12:07
Ilonáček
(upraveno)
19. 3. 2009, 11:24