Plněné papriky - nepečené

Inspirovala jsem se receptem mé babičky :-)
Do mletého masa zamícháme potřebné ingredience - jednu cibuli, nastrouhané dva stroužky česneku - každý podle toho jak má rád, 1 vejce, trošku propláchnuté rýže, trošku vody, sůl, pepř, kořenící směs na mletá masa (ale nemusí být), majoránku, smícháme a naplníme papriky. Na pánvi si orestujeme cibulku spolu s naplněnými paprikami a podlijeme je vodou tak, aby byly skoro pod vodou a necelou hodinku dusíme. Až jsou papriky měkké, vyndáme je a do zbylé vody zamícháme 2 rajčatové protlaky, trochu osladíme, přidáme bobkový list,nové koření a zahustíme smetanou. Podáváme s knedlíkem. Dobrou chuť