Sekaná s překvapením

Name: Sekaná s překvapením
Ingredients: 500g míchaného mletého masa, 4-6 pol.lžic strouhanky, 1 čaj.lžička koření Avokádo na mletá masa, 1 vejce - syrové, 2 - 3 vejce uvařené na tvrdo nebo nožičku párku. Někdy dělám i roládu z mletého masa, to je náplň jako do mé rolády kuřecí - ale to peču v alobalu a před koncem rozdělám a nechám dopéct.

11. 4. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g míchaného mletého masa, 4-6 pol.lžic strouhanky, 1 čaj.lžička koření Avokádo na mletá masa, 1 vejce - syrové, 2 - 3 vejce uvařené na tvrdo nebo nožičku párku. Někdy dělám i roládu z mletého masa, to je náplň jako do mé rolády kuřecí - ale to peču v alobalu a před koncem rozdělám a nechám dopéct.

Postup přípravy

Maso si smícháme s kořením, strouhankou a vejíčkem. Vypracujeme hmotu, kterou si dáme na vál posypaným strouhankou a rukou pomačkáme na všší placku, doprostředka bokem dlaně uděláme důlek po celé délce. Do ní vložíme oloupaná na tvrdo uvařená vejce, nebo párek. Ze stran maso přimáčkneme k sobě a utvoříme váleček, ten několikrát, opatrně vyboucháme a urovnáme do úhledného válečku.
Já dávám do zapékací mísy s kouskem másla a vody, přiklopím víkem a dávám do studené trouby, na 200stupňů peču asi 40min, potom sundám víko a peču ještě asi 20 min a samozřejmě že polévám sekanou.

Hurá nepraskla!!!!!

Při rozkrojení!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Twigi 16. 4. 2007, 10:12

Včera jsem dělala k obídku. Skvělé (Y)

Jako přílohy jsem dala bramborou kaši a zelný salátek. Měla jsem méně masa, tak jsem uvařené vajíčko nakrájela na plátky a z masa jsem udělala placičky a do každé dala vajíčko a udělala z nich bochánky....moc moc dobré..Děkuji za TYP |:o)