andreahu ID 21925

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 58 návštěvníků)

Péřové rohlíky a pizza rohlíky:-)

Name: Péřové rohlíky a pizza rohlíky:-)
Ingredients: Jen tak pro inspiraci:-) výýýborné těsto naše rodinka si ho oblíbila no a já musím rohlíky péct každý den:-) kupované už nechtějí:-( těsto dělám v ruce čekám na ježíška a budu chtít pekárnu:-D

11. 5. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Jen tak pro inspiraci:-) výýýborné těsto naše rodinka si ho oblíbila no a já musím rohlíky péct každý den:-) kupované už nechtějí:-( těsto dělám v ruce čekám na ježíška a budu chtít pekárnu:-D

Postup přípravy

Recept najdete ZDE:
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=5884

Uděláme si stejné bochánky...já vykrajuji polévkovou lžící přímo z mísy

vyválíme do elipsy...

a motáme...já motám oběma rukaka a vytahuji do stran...

cca. 3 cm od konce si chytnu špičku...domotávám jednou rukou a druhou natahuji konec, abych ho co nejvíc zatočila...pokud se nám zdá rohlík málo dlouhý ještě oběma rukama válením do stran dotáhneme...

potom nožem naříznu 2vrchní vrstvy...pokud chceme jenom obyč rohlíky tak nenařezáváme!

takhle to vypadá...

dáme kečup...

posypeme kořením na pizzu... necháme na plechu 30min kynout a před vložením do trouby pomažene strany..

no a takhle to u nás vypadá každý den:-D

Upečeno dobrou chuť a já jdu zadělat těsto na rohlíky bez kečupu:-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

fajtule 18. 11. 2012, 18:47

chtěla jsem poradit , jak postupovat jak se dělá kvasek atd.přesný postup ...děkuji (Y)

chillinka123 25. 4. 2011, 16:54

musim povedať že skvelý recept, skušla som aj tie pizza , ale najlepšie su ked sa potrú paradajkovým pretlakov s pizza korenim a navrch syr

marketaryg 20. 1. 2010, 10:27

Dobrý den, chtěla bych upéct ty vaše výborné rohlíky ale nějak na dámě nemůžu najít ten recept. Nemohla by jste mi ho poslat třeba na mail? Děkuji Markéta marketa.ryg@seznam.cz

Zrušený účet 20. 1. 2010, 11:18

@marketaryg On tam je, zkuste kliknout na tenhle odkaz - snad bude modrý, až tohle odešlu :-)

http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=5884

hellin 18. 1. 2010, 7:30

rohlíky nemají chybu, jsou úžasný (clamp)

jen se chci zeptat, jestli nezkoušeli hladkou mouku nahradit částečně mouku tmavou ? Někde jsem četla, že pokud se právě přidá tmavá mouka, mělo by se přidat i více tekutin *-)

tak jestli někdo nemáte zkušenosti díky

Jonáš7 1. 1. 2010, 20:23

mojkos (upraveno) 23. 10. 2009, 8:54

neodolala som a urobila som aj ja.... mali jedinú chybu, že ich bolo pre nás stašne málo (zajic)

nabudúce musím urobiť z dvojitej dávky, doslova sme sa o ne bili.Skúsila som malé vylepšenie : pred zrolovaním rohlíka som cesto natrela olejom s pizzovým korením,( po upečení, boli vnútri take vrstvené.) a na vrch som pokladla anglicku slaninku a syr nakrájané na tenké plátky. Určite ich budem robiť často (Y)

JADOL 7. 6. 2009, 15:28

Andrejko, rohlíky jsou úžasné :-)

Díky za receptík, řadím ho do oblíbených (Y)

zdenka131 15. 5. 2009, 19:44

Dnes som ich piekla. Sú určite najlepšie, aké som kedy piekla. názov receptu úplne zodpovedá kvalite rožkov. Robila som ich so syrom a posypala vegetou.

Anýska08 14. 5. 2009, 17:39

Andrej,dnes dělám zase vaše rohlíky,tentokrát pizza,mňam, (Y)

jsou k sežrání a fakt,fakt super (Y)

Zrušený účet 14. 5. 2009, 12:34

Ještě se k vám na chvilku vetřu. Právě jsem dopekla vaše péřovky, foto zde: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1967228 Dělala jsem i s kečupem, ale ten se mi nějak v troubě trošku připálil, možná jsem ho měla dát trochu víc, nicméně rohlíčky jsou na povrchu křupavé a uvnitř fakt jako vata. Dík za recept, budu je muset rodině péct častěji :-)

Tady ještě ty s kečupem http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1967234

Zrušený účet 14. 5. 2009, 9:45

Zrovna bych je chtěla vyzkoušet, ale v receptu se píše, že tam mají být 2 lžíce cukru, není to moc? Chtěla bych to spíše na slano a jsem zvyklá dávat do obyčejných rohlíků jen lžičku cukru do kvásku *-)

andreahu 14. 5. 2009, 10:08

@ no to jsem taky řešila...já dělám z dvojité dávky tedy 900g mouky a dávám jenom tu jednu lžíci...takže dej klidně jenom lžičku z obyčejné dávky :-$

Zrušený účet 14. 5. 2009, 10:32

@andreahu Už jsem zadělala těsto, snad se mi povedou. Dělávám je totiž jinak z klasického těsta na koláče, jen na slano a s celou kostkou droždí na půl kila mouky a taky jsou vždy nadýchané. Jsem zvědavá, jak dopadnou tyhle. Dík za tip na pizza koření :-$

Jo a na kolik stupňů je pečete? Stačí na 175?

andreahu 14. 5. 2009, 14:19

@ ¨Helenko záleží na vaší troubě já peču na 160 a horký vzduch (hello)

Anýska08 13. 5. 2009, 15:59

jakou máte zkušenost,dají se dát do mražáku??dík

andreahu 14. 5. 2009, 10:09

@Anýska08 Kačko nevím ještě jsem to nezkoušela, ale myslím, že by s tím neměl být problém (L)

Anýska08 13. 5. 2009, 15:58

dobrý den,souhlasím s váma,těsto je vynikající a nadýchané.Asi už nebudu zkoušet jiné :-)

dělala jsem housky,rohlíky a uzle.dík za receptík (clamp)

Hanakub 12. 5. 2009, 21:48

Vypadají krásně, můžete sem, prosím, dát odkaz na recept na těsto? Děkuji.

Ilonáček 12. 5. 2009, 11:27

jsou to ty -bílé péřové rohlíky č.receptu 955?

andreahu 12. 5. 2009, 11:58

@Ilonáček Ilonko ano jsou to ony já dělám každý den z dvojité dávky a vyjde jich cca. 25ks...do druhého dne nezbyde manžel si bere do práce. Jednou jsem si jeden schovala a vydržel týden nádherně péřový až neuvěřitelné....skladuji je v plastové dóze :-)

Ilonáček 12. 5. 2009, 19:58

@andreahu tak se do nich brzo pustím,jsou moc lákavé už od pohledu (hello)

andreahu 12. 5. 2009, 7:49

Holky a kdo jste neviděly nebo nevíte jak na motání rohlíků, tak tady je supr video |:o)

http://domacipekarny.dama.cz/postupy.php?d=257

ONdráčci 11. 5. 2009, 20:58

Super. Už jsem je našla. V sobotu se do nich pustím. (Y)

*poule* 11. 5. 2009, 18:50

Andrejko paráda!!! (Y)

Tak se poděl o receptík....... :-$

andreahu 11. 5. 2009, 18:57

@*poule* Raduš ráda bych, ale na stránkách na kterých jsem ho našla mají zakázáno kopírovat jejich recepty na jiné weby, tak se bojím abych z toho neměla problém :-(

jsou na této stránce, tak to projdi http://domacipekarny.dama.cz/ (jmenují se stejně)

*poule* 11. 5. 2009, 20:57

@andreahu To chápu. :-|

A je to tento recept? http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=5884 :-)

andreahu 12. 5. 2009, 7:44

@*poule*

j je a přeně tenhle odkaz je tam zakázán kopírovat :-D

*poule* 12. 5. 2009, 10:24

@andreahu O odkazech tam nic není. Zakázáno je kopírování celých receptů bez svolení. Pokud je někde uveden odkaz, je to pouze dobrá reklama na tyto stránky. Jak jinak by se široká veřejnost o něčem tak skvělém dověděla??? (L)