Nepečený dortík k prvním narozeninám

Vyšleháme tvaroh a zakysanou smetanu s trochou cukru. Zvlášť ušleháme šlehačku a tu potom opatrně přimícháme k zakysané smetaně a tvarohu. Dortovou formu vyložíme potravinářskou folií. Na dno naskládáme piškoty, dáme směs smetany, zakysané smetany a tvarohu, naklademe kompotované ovoce a opět dáme piškoty, opět směs, opět ovoce.... atd. Vrstvíme až do konce. Jako poslední vrstvu dáme cukrářské piškoty a dáme na několik hodin ztuhnout do lednice. Po ztuhnutí vyklopíme na kulatý tác nebo velká talíř a obložíme dort po stranách cukrářskými piškoty. Nahoru můžeme ještě naskládat kompotované ovoce. Stáhneme mašlí a dáme opět do lednice ztuhnout. Mezitím si připravíme puding tak, že dáme vařit 0,4 litru šťávy z kompotů. V 0,1 šťávy z kompotu nebo vody rozmícháme puding a nalijeme do vroucí šťávy z kompotů a za stálého míchání vaříme cca 3 minuty. Po uvaření vylijeme puding nahoru na dort a stejnoměrně ho rozlijeme. Po vychladnutí dáme ještě jednou zatuhnout do lednice. Po té můžeme zdobit podle chuti a fantazie.